عدلات - طريقة عمل شوربة البطاطس والفطر بالكريمة ، شوربة البطاطس مع الفظر والكريمة اللذيذة

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- شوربات وحساء (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=12)

طريقة عمل شوربة البطاطس والفطر بالكريمة ، شوربة البطاطس مع الفظر والكريمة اللذيذة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4152321471.gif

شوربة البطاطس مع الفطر والكريمة اللذيذة
من الشوربات الشهية و الجميع يحبها،
دسمة قليلاً لكنها تستحق التجربة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4152335481.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4152321472.gif

5 حبات بطاطس

2 كوب حليب سائل ساخن

1/2 كوب فطر مقطع

2 حبة بصل متوسط الحجم

3 أكوب مرق دجاج

ملعقة صغيرة حبهان مطحون

ملعقة صغيرة ملح

1/4 كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ربع كوب جبن شيدر مبشور

1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

2 كوب ماء للسلق

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4152321473.gif

- تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يجهز قدر مناسب نسكب فيه الماء و مكعبات البطاطس والبصل ثم نضعه على النار، ويترك على النار حتى تنضج البطاطس.

-توضع البطاطس في الخلاط وتطحن ثم نضع عليها مرق الدجاج ونخلط مرة أخرى.

- تذوب الزبدة على النار فى قدر آخر، ثم يضاف إليها الدقيق وتقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.

- يوضع الحليب الساخن والفطر على الزبدة والدقيق مع التقليب بإستمرار حتى يغلي المزيج.

- يضاف خليط البطاطس إلى القدر مع الحبهان والملح، ثم يترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

- يضاف جبن الشيدر وعصير الليمون الحامض، ثم يزين الطبق بالبقدونس.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4152321474.gif