https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970737931.jpg

القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2017
القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2017
القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2017

ازيكم ياعدولات ياحلوين :0451:
معايا طبق سهل ولذيذ وكتير بيحبه وهو القرنبيط المقلي
أو الزهرة المقلية زى مابتسميه الدول العربية
نشوف مع بعض
المقادير
قرنبيط
للتغطية
ماء ودقيق
ثوم بودر
بصل بودر
كركم
كمون
فلفل أسود
بيض
ملح

ده القرنبيط بعد ماقطعته

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770691.jpg

وهنا سلقته في مياه وكمون

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770692.jpg

صفيه وضعيه في مياه باردة عشان توقفي عملية السلق

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770693.jpg

جهزى التغطية
حتحطي مياة ودقيق لحد مايبقي تقيل زى الكريمة التقيلة
وحطى عليه التوابل والملح
وجهزى في طبق تانى بيض وملح وفلفل أسود
حطى القرنبيط في البيض وغطيه كويس بالبيض وبعدين غطيه كويس بخليط الدقيق
طبعا انتى بتعملى الكلام ده جنب البوتاجاز وبتبقي مجهزة الزيت وتغطي القرنبيط

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770694.jpg


وتحطيه علطول في الزيت
وطلعيه علي ورق نشاف
بعد كهد قطعي بقدونس وضعيه في طبق التقديم وضعى عليه القرنبيط
حتقولى ايه فايدة البقدونس المقطع هو مش للتزيين هو عشان يمص الزيت الفايض في القرنبيط وحتشوفى النتيجة
وقدمى معاه سلطة خضراء وبطاطس مقلية وبالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770696.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3970770695.jpg

صحة وعافية علي قلوبكم :0451: