عدلات - أصابع حلوى بالسمسم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4104192111.jpg

طريقة عمل أصابع الحلوى بالسمسم بالخطوات
والمقادير الدقيقة جربيها هتعجبك.وحتعجب اولادك
المقادير:
2 كوب دقيق +ذرة ملح+ ملعقة سمسم +ملعقة كبيرة سمن+ ملعقة فانليا
2بيضة +ملعقة صغيرة سكر للخميرة ماء دافئ للعجن قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل +زيت للتحمير الشربات
1/4 كيلو سكر+ ملعقة صغيرة فانليا
1/2 كوب ماء
الطريقة:
1_يعمل الشربات زى ما بتعملى شربات الحلوى الشرقية ويترك ليبرد
2_ينخل الدقيق والملح ويوضع فى سلطانية وتضاف إليه السمن ويفرك

بأطراف الأصابع حتى تختفى السمن

3_تعمل حفرة فى وسطه ويضرب البيض مع إضافة الفانليا في الحفرة

4_تدعك الخميرة فى قليل من السكر ثم يضاف إليها قليل من الماء الدافئ

وتصب في الحفرة أيضا

5_يعجن الجميع عجنا جيدا مع إضافة ماء دافئ إذا احتاج الأمر حتى تتكون

عجينة يابسة

6_تشكل العجينة على هيئة أصابع ثم نضعها فى السمسم وتحمر في الزيت

وممكن نعملها على شكل كور للاطفال

7_وبعد ذلك تسقى بالشربات

الاطفال حتحبها جدااااااااااااا