عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   طريقة عمل بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي (https://adlat.net/showthread.php?t=198909)

ريناد المتولي 09-03-2014 06:15 PM

طريقة عمل بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...haNo7zxCHpteyA
بابا غنوج انا بعمله جميل قوي وبيتنسف خصوصا مع السمك
ودي طريقتي

بشوي البتنجان

والمقادير كما بالصور
بنتجان مشوي
طحينه فصين توم
كسبره خضره
فلفل اخضر واحمر
ملح حسب الرغبه
كمون
زيت ولمون وخل
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943778842.jpg


بنضع التوم والملح والفلفل والكسبره في الهون وندقهم
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943778841.jpg

وبعدين نقشر البتنجانه وندقها معاهم في الهون لحد اما تنعم خالص

ونضيف معلقه طحينه
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943778843.jpg

ونضيف معلقه زيت زيتون ولمون وخل
وبالهنا ليكم يارب
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943778844.jpg

ودا الشكل النهائي يارب يعجبكم

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...Jgwb-ICf6b8eNg


ندى ام 09-03-2014 06:22 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
تسلم ايديك ياشوشو

تم التكريم

ايمان مجاور 09-03-2014 06:29 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
تسلم ايدك حبيبتى

ريناد المتولي 09-03-2014 06:30 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
نورتووووني

طُمُوحي الجنّة 09-03-2014 06:34 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
يسلمو الايادي

ريناد المتولي 09-03-2014 06:47 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
نورتيني يا قمررررر

mahee 09-03-2014 06:54 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
يعطيك الصحة

ام الاء وبيان2 09-03-2014 07:04 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
طيب الطحينة بتتباع جاهزة يعني لو حعملها اعملها ازاي انت عارفاني بموت في الطبخات بتاعك
واحنا معنديناش الطحينة

ريناد المتولي 09-03-2014 07:10 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان (المشاركة 1742720)
طيب الطحينة بتتباع جاهزة يعني لو حعملها اعملها ازاي انت عارفاني بموت في الطبخات بتاعك
واحنا معنديناش الطحينة

المقادير اهي يا هناء ولا تزعلي تقدري تعمليها في البيت
اكوب سمسم
1كوب زيت
1كوب دقيق
الطريقة
نصحن السمسم فى الكبة كويس
وبعدين نحط السمسم المصحون فى شفشق الخلاط ومعاه الزيت ونضرب ضربتين وبعدين نضيف ليهم الدقيق ونضرب كويس قوى
نفضيها فى برطمان نظيف ونغطيه وبكدة تبقى جاهزه للاستخدام:13:

ام طاطو 09-03-2014 07:24 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
تسلم ايديكى
نفسى فيه والله

ام الاء وبيان2 09-03-2014 07:29 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريناد المتولي (المشاركة 1742728)
المقادير اهي يا هناء ولا تزعلي تقدري تعمليها في البيت
اكوب سمسم
1كوب زيت
1كوب دقيق
الطريقة
نصحن السمسم فى الكبة كويس
وبعدين نحط السمسم المصحون فى شفشق الخلاط ومعاه الزيت ونضرب ضربتين وبعدين نضيف ليهم الدقيق ونضرب كويس قوى
نفضيها فى برطمان نظيف ونغطيه وبكدة تبقى جاهزه للاستخدام:13:

اوكي يا قمر تسل ايديك والى المفضلة وبكرة حاعملها ان شاء الله مبنحطلهاش ملح او توابل

بسكوته بالشوكولا 09-03-2014 07:56 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...EDEgZO6Japv8lV

ريناد المتولي 09-03-2014 08:08 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان (المشاركة 1742754)
اوكي يا قمر تسل ايديك والى المفضلة وبكرة حاعملها ان شاء الله مبنحطلهاش ملح او توابل

دي يا هناء الطحينه الخام المركزه
بتخففيها انتي بقى بالماء والملح والليمون والزيت والتوم والفلفل المدقوق

ريناد المتولي 09-03-2014 08:09 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
نورتووني يا قمرات

sweet flower 09-04-2014 09:38 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
تسلم الاياااادي

الملكة نفرتيتي 11-04-2014 10:00 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
https://upload.3dlat.com/uploads/136749503314.gif

حياه الروح 5 16-04-2014 09:41 PM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 

روزة 17-04-2014 12:54 AM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
يسلمووووو حبيبتي

ريناد المتولي 18-04-2014 03:25 AM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
نورتووووني

بسبوسة المنتدي 18-04-2014 03:30 AM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 

سيسو زيزو 21-06-2014 01:45 AM

رد: من مطبخي بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
جميل تسلم ايدك

ضــي القمــر 17-07-2014 12:46 AM

رد: طريقة عمل بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
موضوع جميل جزاكي الله كل خير

الجنه غايتى 17-07-2014 12:59 AM

رد: طريقة عمل بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 
تسلم ايدك يا قمر

بهية المصرية 25-07-2014 02:20 PM

رد: طريقة عمل بابا غنوج ,بابا غنوج من مطبخي
 


الساعة الآن 01:28 AM