طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4097262212.gif طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4097267316.jpg المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم 2 كوب فول أخضر (منقوع سابقاً ومُصفى) 1 كوب ذرة صفراء مسلوقة 2 كوب فاصولياء بيضاء مسلوقة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري) جاف 5 كوب مرق دجاج 1 كوب خس، قطع قطع خبز محمص (كروتون) للتقديم https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4097262211.gif الطريقة - يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين. - يُضاف الفول، الذرة والفاصولياء. - تُتبل المكونات بالملح والفلفل، يُضاف الزعتر وإكليل الجبل (الروزماري) مع التقليب. - يُضاف المرق، وتُترك الشوربة حتى تبدأ بالغليان. - تُخفف الحرارة، يُغطى الإناء ويُترك الخليط على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نضج الفول الأخضر. - تُرفع الشوربة عن النار، يُرص الخس في طبق التقديم وتُصب فوقه الشوربة. - تُزين بالخبز المحمص وتُقدم. لعمل الكروتون: يُقطع خبز فرنسي أو فوكاشيا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تُرش بزيت الزيتون وتُحمص بالفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً. https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4097262214.gif |
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
يسلموووو |
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
تسلمي يا قمر |
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
رد: طريقة شوربة الفول الأخضر والفاصوليا
|
الساعة الآن 09:20 AM |