طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
المقادير: ٢ كوارع بقري ٢ كوب ارز مصرى ١ كوب شعيريه ٢ م-ك سمن بلدى ١ كيلو طماطم ٢ م-ص حمص حب ٢ م-ك زيت ٤ فصوص ثوم ١ م-ص كمون مطحون ٥ مكعبات مرقه ماجى ٢ ثمره ليمون خبز ابيض حسب عدد الاسرة ١ م-ص ملح ١ م-ص بهارات ١ م-ص فلفل اسود الطريقة: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية يتم غسل الكوارع جيدا و توضع فى قدر مليء بالماء و يوضع القدر علي النار لمده ٤ او ٥ ساعات الى ان تنضج الكوارع بعد نضج الكوارع تضاف ٤ مكعبات ماجى و فلفل اسود و يترك القدر على نار متوشطه الحراره لمده ٨ دقائق تجهز المقلاه و يوضع بها السمن حتي يتم تحمير الشعيريه بها و من ثم يضاف الارز و الملح الي الشعيريه و من ثم يضاف الماء بحيث يعلو الارز قليلا و يترك علي النار حتي النضج يتم فرم الثوم في المفرمه و يضاف اليه الكمون و الملح و يجهز قدر للطبخ اخر و يوضع به قليل من الزيت ثم يضاف اليه خليط الثوم و الكمون ثم تضاف الطماطم و الفلفل الاسود و البهارات و كوب الماء و مكعب ماجي و تترك علي النار حتي ينضج الخليط و من ثم توضع الكوارع في الصلصه و تترك لمده ٥ دقائق ثم يقطع الخبز الي قطع صغيره و يضاف اليه قليل من مرق الكوارع حتي يتشرب المرقه و يضاف الارز المجهز الي الخبز و من ثم تضاف الصلصه و الكوارع و تقدم فتة الكوارع علي الطريقه المصرية و بالهناء و الشفاء |
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
[IMG]https://**- /alfrasha/ups/u/26720/31303/392677.gif[/IMG]
|
|
[IMG]https://www.**- /vb/mwaextraedit4/extra/58.gif[/IMG] |
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
يسلمووو
|
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
يسلموووووووو
|
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
ممممم جوعتيني
|
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
مشكوره حبيبتي على الوصفه شهيه طيبه |
رد: طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية
:30:حلوة اوي
|
الساعة الآن 02:38 AM |