عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   من مطبخي (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=178)
-   -   فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة (https://adlat.net/showthread.php?t=210013)

محبه لله 29-05-2014 02:16 AM
فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0131697314.gif


ازيكم يا عدولاتى الحلوين ربنا يسعد اياكم كلها انا عملت فطير مشلتت بس طلع طعمه روووعة فقلت لازم افدكم وتجربوا انتوا كمان يلا نبدا بسم الله
المقادير
حوالى 3 كوبيات ونصف دقيق وملعقة ملح عليهم
كوب ونصف الى حوالى اتنين كوب الا ربع ماء او لبن دافئ حسب ما انتى عايزة انا جربت الاتنين وطلعوا حلوووين
زبدة وزيت وتقلبيهم على بعض وتكون الزبدة مش سايلة ولا مجمدة يعنى تفتيتيها بيدك فى طبق وتحطى عليها الزيت وده شكلها
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169739.jpg

الطريقة
نضع الدقيق فى حاجة غويطة وعليها الماء او اللبن الدافى تدرجيا المهم ونعجن بايدينا كويس بس خلى العجينة تكون بتلزق بسيط فى ايديك علشان تقدرى تبططيها كويس ومتقعدش تلم تانى معاكى
بعد كدا نقسم العجينة حوالى اربع كور او خمسة عادى مفيش مشاكل كل ما يكون عددالكور اكتر الفطيرة بتطلع مورقة وجميلة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169738.jpg


بعد كدا ناخد كورة كورة ونضع تحتها رشة دقيق ونبطط بايدينا شوية ثم نجيب النشابة ( العصاية المدورة اما ايد اللى بنفرد بيها العجينة )
ونرش رشة خفيفة دقيق على الوش ثم نفرد كويس بالنشابة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0131697310.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0131697312.jpg


ثم نلف بايدينا العجيينة وندور فييها حتى توسع الدايرة معانا وترق العجينة خالص



https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0131697311.jpg

وبعدين ندهن الترابيزة سمنة على زيت ونضع عليها الفطيرة ونشد فى الاطراف اللى ان تصبح رفيعة جدا ثم ندهن على الوش زبدة وزيت ونعمل كورة كمان بنفس الطريقة ثم نضعها على الطبقة الاولى وندهن ونشد
ثم نطبق العجينة من كل ناحية مع دهنها بالزبدة والزيت كلل مانطبقق جزء

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0131697313.jpg

وبعدين نلم العجينة تانى ونعملها على شكل دائرة ونبطط فيها فى الصنية المدهونة وتدخل الفرن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169732.jpg

وديه وهيا فى الصينية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169734.jpg

وديه شكلها بعد ما خرجت من الفرن


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169733.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4013169731.jpg
وهكذا حتى نخلص باقى كمية الكور اللى عمللناها ممكن تخلى الفطيرة كورتين وممكن اكتر حسب الحجم اللى تحبيه والمقادير ديه بتطللع حوالى فطيرتين حجمهم زى الصورة كدا
يارب يعجبكم وبالف هنا

مورا موكا الطيبة 29-05-2014 02:48 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايديك يا قمر
تم التقييم
نفسى اجربه بجد
ان شاء الله هعمله بطريقتك

ام سلمة 29-05-2014 03:17 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
جميل جداً ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى

ام طاطو 29-05-2014 07:30 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك حبيبتى
مبروك التكريم

https://adlat.net/images/takrem.gif

يوسف نور عنيا 29-05-2014 08:17 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايديكى يجنن

اللهم ارزقنى التقى 29-05-2014 09:53 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك ياقلبى

قطر الندا 29-05-2014 09:54 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
روووعة شكلها يشهى اوى
الف مبروك التكريم الموضوع فعلا يستحق
احلى تقييم لعيونك

مريم ملوكة 29-05-2014 10:50 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلمى

منون حبيبتي 29-05-2014 10:58 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
الله الله ع الجماااال والشطارة بقاااا

فكرتيني والله ياقلبي بالفطير وجماله

كنت بعمله وبيطلع روووعة بس كنت بعملها

طبقة كبيرة اوي واسعة يعني وبعدين ادهنها واطبقها على بعضها

بس هنا فكرة جميلة وسهلة بجد تسلمي ياقلبي

Frawla 29-05-2014 11:12 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك حبيبتى
شكله جميل اوووووووووى ويجوع ههههه

ندى ام 29-05-2014 04:14 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
يمى يمممممممممم
تسلم الاياااادى يا حبى

شيموو 29-05-2014 05:39 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
يسلموووووووو

Ana Miro 29-05-2014 07:05 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
الله بحبة مووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
يسلمووووووووووووووووووووووووايديييييييييييييييييكيييييي

هبه شلبي 29-05-2014 09:48 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
روعه يا قمر تسلم ايدك

أم زينب 29-05-2014 10:22 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
أمممممممم ممكم تبعتيلي شوية سلعتيني

ريموووو 29-05-2014 10:34 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
طيب يا قمرى هو الفطير مش المفروض يكون محلى؟؟
فيه سكر او عسل او قطر مش عارفه

انتى ماحطيتى فيه شئ

ولا ايه؟؟

قوليلى عشان بقى نفسى اجربه فعلا

محبه لله 30-05-2014 04:39 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مورا موكا الطيبة (المشاركة 1823627)
تسلم ايديك يا قمر
تم التقييم
نفسى اجربه بجد
ان شاء الله هعمله بطريقتك
تسلمى يارب جربيه وبجد هيعجبك وكل ماتعمليه هيظبط معاكى

محبه لله 30-05-2014 04:45 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو (المشاركة 1824358)
طيب يا قمرى هو الفطير مش المفروض يكون محلى؟؟
فيه سكر او عسل او قطر مش عارفه

انتى ماحطيتى فيه شئ

ولا ايه؟؟

قوليلى عشان بقى نفسى اجربه فعلا
احنا عندنا هنا فى مصر الاغلبية بيحبه سادة بتاكليه انتى مع العسل او الجبنة او الشاى بس يا قمر لو حابة تعمليه مسكر حطى فى العجينة قبل ما تلميها سكر يعنى بعد فردها ودهنها بالزبدة حطى اللى تحبيه ممكن كمان تحطى جبنة رومى انا بعمل منه السادة وبسكر وكمان بالجبنة الرومى وكمان بعمله بيتزا شرقى بيبقى والله طعمه تحفة جربيه وهيعجبك ان شاء الله

محبه لله 30-05-2014 04:46 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زينب (المشاركة 1824347)
أمممممممم ممكم تبعتيلي شوية سلعتيني
اتفضلى حبيبتى

محبه لله 30-05-2014 04:47 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطر الندا (المشاركة 1823671)
روووعة شكلها يشهى اوى
الف مبروك التكريم الموضوع فعلا يستحق
احلى تقييم لعيونك
الله يبارك فيك حبيبتى وتسلميلى يارب

محبه لله 30-05-2014 04:48 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منون حبيبتي (المشاركة 1823703)
الله الله ع الجماااال والشطارة بقاااا

فكرتيني والله ياقلبي بالفطير وجماله

كنت بعمله وبيطلع روووعة بس كنت بعملها

طبقة كبيرة اوي واسعة يعني وبعدين ادهنها واطبقها على بعضها

بس هنا فكرة جميلة وسهلة بجد تسلمي ياقلبي
تسلميلى يا قمرى على مرورك الجميل

محبه لله 30-05-2014 04:53 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرو القمر (المشاركة 1824129)
الله بحبة مووووووووووووووووووووووووووووووووووووت
يسلمووووووووووووووووووووووووايديييييييييييييييييكيييييي
تسلميلى حبيبتى

Yo Ka 31-05-2014 01:43 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايديكى

sho_sho 31-05-2014 10:53 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايديكــ
رووعــة

محبه لله 01-06-2014 03:24 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
منووورين

محبه لله 01-06-2014 03:25 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sho_sho (المشاركة 1825901)
تسلم ايديكــ
رووعــة

مرورك الاروع حبيبتتى تسلمى

τнє τɪмє σf sυиsєτ 01-06-2014 04:03 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
جميل اوي

وطعمها اممممم انا جربتها اكتر من مرة

وعايزة اسألك سؤال هو انتي مبتحطلهاش قشطة ؟؟

Mariam Wahid 01-06-2014 08:42 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
:224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224::224:ممممممممممم

محبه لله 02-06-2014 05:06 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moony (المشاركة 1826263)
جميل اوي

وطعمها اممممم انا جربتها اكتر من مرة

وعايزة اسألك سؤال هو انتي مبتحطلهاش قشطة ؟؟
لا علشان كفايه علييه الزبدة علشان ميبقاش دسم زيادة ونورتى يا قمر

محبه لله 02-06-2014 05:07 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
منووورين يا قمرات

sweet flower 05-06-2014 01:01 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم الايادي

اللهم صل علي سيدنا محمد

محبه لله 06-06-2014 11:56 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى يا قمر

محبه لله 06-06-2014 11:57 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
[QUOTE=sweet flower;1829306]
تسلم الايادي

اللهم صل علي سيدنا محمد
[/QUOT
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد

نورتى

gigi mohamed 13-06-2014 03:36 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك

محبه لله 14-06-2014 04:22 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى

Mariam Wahid 14-06-2014 08:28 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
مممممممم تسلمى ايديكى

محبه لله 15-06-2014 06:21 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى يا قمر

صفر 28-06-2014 06:45 AM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/13674950327.gif

محبه لله 28-06-2014 05:15 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى يا قمر

ام الاء وبيان2 28-06-2014 09:44 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
روعة بجد ومنظرها يشهي حبقى اجربها بقى
ان شاء الله

محبه لله 29-06-2014 11:13 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان (المشاركة 1849772)
روعة بجد ومنظرها يشهي حبقى اجربها بقى
ان شاء الله
مرورك الاروع حبيبتى وجربيه هيعجبك ان شاء الله

ام عشتار 29-06-2014 11:26 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 

محبه لله 30-06-2014 11:05 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتينى يا قمر

mycat 15-07-2014 02:19 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك يا قمر
حلو اوووووووى

محبه لله 15-07-2014 03:40 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى يا قمر

أم النورين 16-07-2014 03:09 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
ما شاء الله عليك
بموت في المشلتت المصري ان شاء الله أجربه بطريقتك سهل
تسلمي

محبه لله 16-07-2014 06:43 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم النورين (المشاركة 1862756)
ما شاء الله عليك
بموت في المشلتت المصري ان شاء الله أجربه بطريقتك سهل
تسلمي
ربنا يخليكى حبيبتى وجربيه ان شاء الله الطريقة سهلة والطعم جميل ونورتينى بمرورك الجميل

بهية المصرية 25-07-2014 02:23 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 

محبه لله 25-07-2014 07:47 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى

سيدة في غربة 11-09-2014 11:45 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 

محبه لله 13-09-2014 12:28 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى يا قمرة

مامت سومه وميرو 13-09-2014 03:07 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
تسلم ايدك
شكلها تحفففه تجنن بجد
ممتاااااااز

محبه لله 13-09-2014 07:38 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مامت سومه وميرو (المشاركة 1903480)
تسلم ايدك
شكلها تحفففه تجنن بجد
ممتاااااااز
تسلمى حبيبتى وشكرا على مرورك العطر

ام مريومة العسولة 14-09-2014 06:46 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
ممتاز ماشاء الله عليكي

محبه لله 14-09-2014 07:18 PM
رد: فطير مشلتت فى البيت من مطبخى محبه لله بطريقة سهلة وبسيطة
 
نورتى حبيبتى


الساعة الآن 02:11 AM