عدلات - شوربة الطماطم المشويه, طريقه تحضير شوربة الطماطم المشويه

https://www.iraqni.net/up/do.php?img=3129

المقادير:

7 طماطم
بصلة كبيرة
جزرة واحدة
3 بصل أخضر
4 فصوص ثوم بقشره
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
أوريغانوا
بابريكا
ماء

https://www.iraqni.net/up/do.php?img=3131
الطريقة:

نقطع الخضار بطريقة عشوائية ثم نضعها في صينية بابريكس
ونتبلها بالملح والفلفل والأوريغانو والبابريكا وزيت الزيتون
ثم ندخلها الفرن حتى تذبل الخضار
بعد ذلك نزيل قشور الثوم ونضعه مع باقي الخضار في قدر ونضع عليها الماء المغلي كمية الماء حسب الحاجة
بعد ذلك نهرس الخضار بالآلة الخاصة بالهرس
ثم تترك على نار متوسطة لدقائق ونتذوق الملح والبهارات وبذلك أنتهينا من أعداد الشوربة

https://www.iraqni.net/up/do.php?img=3130