هناك وصفات كثيرة للموس الشوكولاتة
اليوم اخترنا وصفة سهلة وسريعة
لموس الشوكولاتة بنكهة البرتقال


المقادير :
250 غ شكولاتة نصف حلوة

ملعقتان كبيرتان زبدة

صفار 4 بيضات

1/3 كأس سكر

كأسان من الكريمة الطازجة المخفوقة

ملعقتان كبيرتان من مبشور البرتقال


طريقة التحضير :

بتذاب الشكولاتة على طريقة حمام مريم ثم تضاف الزبدة ويخلط الخليط جيدا وتترك

جانبا.

في وعاء آخر يخفق صفار البيض جيدا، يضاف السكر تدريجيا حتى يختلط معه تماما

ويذوب ويضاف بعد ذلك مبشور البرتقال.

يخلط مزيج الشكولاتة مع مزيج صفار البيض وتضاف الكريمة وتخلط ثم يصب المزيج في

أطباق صغيرة.

تزين الأطباق بالشكولاتة الذائبة وتقدم كمحلى.