العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3943079541.jpg
المقادير : - كوب دقيق أبيض - كوب دقيق أسمر - نصف كوب ردة - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة خميرة جافة - كوب الا ربع ماء دافئ - ملعقة كبيرة سكر الطريقة : - تذاب الخميرة مع الماء والسكر وتترك فى مكان دافئ لمدة ¼ ساعة حتى تنشط - يخلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر مع الردة - يضاف خليط الخميرة الى خليط الدقيق وتعجن العجينة جيدا الى ان تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة - تترك العجينة فى مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر - تكور العجينة الى كور صغيرة فى حجم البرتقالة الصغيرة - تفرد الكور الى دوائر بارتفاع ½ سم وترص فى صوانى مستطيلة مرشوشة بقليل من الردة - تغطى الصوانى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعة ونصف لتختمر وفى النصف الساعة الأخيرة للتخمير يشعل الفرن على نار عالية ويترك ليسخن - يحمل كل رغيف من الصوانى بكف اليد ويحدف برفق على صاجة الفرن مباشرة أو يوضع فى صينية ساخنة للخبز مسخنة داخل الفرن مسبقا - يترك الخبز فى الفرن الى ان ينتفخ ويتحمص وتستغرق هذه العملية حوالى 15 دقيقة مع مراعاة المتابعة الدائمة حتى لا يحترق الخبز .. وبالهناء والشفاء |
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
يسلموووو يا عسل |
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
مشكووووووره حبايبي
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
يسلموووووووو
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
يسلمووو
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
يسلموووووووووو
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
نورتونى
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
نورتونى يا عسلات
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
يسلموووووووووووو
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
نورتونى
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
شكرا حبيبتى
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
نورييتى يا قمر
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
موضوع رائع :30::30:
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم:0451: |
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
نورييتى يا قمر
|
رد: العيش السن ,خبز الرده , خبز الريجيم بالخطوات المفصله
ماشاء الله حلو
|
الساعة الآن 03:12 PM |