|
حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خطوه
[COLOR="DarkOrchid"] حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان, ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خطوه< حطريقة عمل الكنافة أسهل كنافةحلويات رمضانيه ,طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكنافة بالقشطة,ملف كامل للكنافة واكثر طريقه للصنعها , بالصور طريقة عمل الكنافة وبااسهل الخطوات,وصفات كنافة غنية، تقليدية لجميع المناسبات,ملف كامل عن الكنافه بجميع انواعها -ى رمضان نهتم بالتنويع فى انواع الاكلات التى نقدمها لعائلتنا وضيوفنا ونحتار احيانا ماذا اصنع اليوم نوع من الحلو لذلك جمعت لكى سيدتى ملف كامل لعمل الكنافه لكى لا تحتارى ويكون لكى مرجع تعودى له كلما تحتاجين الى التغيير والتنويع فى اكلاتك وحلوياتك اولا طرق متنوعه لعمل للكنافه بحشوات وطرق تقديم مختلفه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445591.jpg طريقه عمل كنافه بالكراميل بالصور خطوه خطوه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445592.jpg الطريقه والمكونات كنافة سمن سايح 2 م ك سكر بودرة كراميل جاهز اوحضريه فى البيت بالطريقه التاليه (علبة حليب مركز نضعه في قدر ضغط به ماء ونغلقها لمدة ساعة ونرفعها ونتركها تبرد وتستخدم ) للتزيين والوجه كوب كريمة و3 حبات جبن كيري شيرة نخلط الكنافة المفتتة مع السكر والسمن جيدآ https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445593.jpg وندهن الصنيه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445594.jpg ضعى الكنافه وعليه الكراميل https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445595.jpg نوزع الكراميل على الكنافه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445596.jpg نضع الجزء الاخر من الكنافه ونضغطها جيدا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445597.jpg ندخلها الفرن حتى تاخذ اللون الزهى الجميل ونسقيها بالشربات ولاكن لا تضعى الكثير واقلبيها https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445598.jpg بعد ان تبرد الكنافه نحضر الكريمه ونفردها على الكنافه وتزين بالشكولاته او المكسرات https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010445599.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455910.jpg شكلها عند التقديم .............. ............. طريقه عمل الكنافة النابلسيه بالصور خطوه خطوه المكونات وطريقه العمل نص كيلو كنافه رقيقه ومكسرة (ممكن طحنها بالمولينكس) نص كيلو جبن نابلسي منقوع ليله كامله كوب صغير سكر ثلاثه ارباع كوب سمنه فارم ساخنه شيرة ثقيله نوعا ما وتكون بحرارة الغرفه فستق مجروش للزينه الطريقه: الجبن يتم تنقيعها ليله كامله مع تغيير الماء 4 مرات ثم يطحن او يبشر https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455911.jpg نضع السكر والسمنه على الكنافه ونفركها جيدا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455912.jpg ثم نرتبها بالصينيه مع الضغط عليها جيدا والافضل استخدام صينيه اصغر للضغط عليها https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455913.jpg نوزع الجبن المبروش ونضغط عليه ونساوي سطحه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455914.jpg ثم نضع باقي الكنافه ونضغط عليها https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104455915.jpg تدخل الفرن الساخن جدا حتى تتحمر من الجهتين https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447091.jpg ثم تخرج وتقلب فورا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447092.jpg وتترك لمدة ربع ساعه او نص ساعه ونوزع عليها الشيرة الثقيله والبارده بحرارة الغرفه وتقطع نزينها بالفستق المجروش وتقدم https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447093.jpg .............. ....... ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ] |
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
[FONT="Comic Sans MS"]طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور خطوه خطوه الطريقه وخطوات العمل كيلو كنافه علبتين قشطه 227 جرام زبده 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونه ( اختيارى) https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447094.jpg قطعى الكنافه قطع صغيره https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447095.jpg ضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447096.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447097.jpg ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداااااا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447099.jpg ضعى نصف مقدار الكنافه فى صنيه و اضعطى عليها جيدااااا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470910.jpg ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470911.jpgه اللون فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها فى اناء ضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد وملعقه من المكسرات المفرومه جيدا تخلط جيدا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470912.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470913.jpg نخرج الكنافه من الفرن https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470914.jpg نضع عليها القشده المجهزه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104470915.jpg وتفرد القشده جيدا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447871.jpg ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه وتاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447872.jpg اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447873.jpg اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447875.jpg اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل تزين بالفستق المفروم و تقدم |
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::: طريقه عمل الكنافه بالمكسرات بالصور المكونات وخطوات العمل نص كيلو كنافة الحشوة: 1كأس لوز نص كأس فستق 3ملاعق سكر نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه 1ملعقه كبيره ماء زهر https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447876.jpg نضع اللوز والفستق في الخلاط https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447877.jpg نطحنه خشن زي كذا https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447878.jpg نضيف باقي المقادير على اللوز والفستق https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010447879.jpg ناخد الكنافة ونخلطها باربع ملاعق من السمن او الزبدة السايحة بالاضافة الى معلقة كبيرة سكر بودرة نضع نصف مقدار الكنافه فى صنيه مدهونه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104478710.jpg نفرد الحشوة على الكنافة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104478711.jpg نغطيه بباقي الكنافة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104478712.jpg وندخله الفرن الى ان تتحمر من اسفل وراح تلاحظين انها ابتعدت عن جوانب الصينيه وتحمرت وبعدين ولعي الشوايه وحمري الوجه فى اثناء ماهى فى الفرن نجهر شيره الكراميل شيرة الكراميل https://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_140104478713.jpg نفس كمية السكر المعتاده اللي تسوين فيها شيرتك نضعها في قدر ونحرقها على نار هادئه حتى يصبح شبه سائل https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104478714.jpg نضيف عليه الماء ونتركه يغلي حتى يذوب كل السكر ويصبح مثل قوام الشيره المعتاده https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0104478715.jpg في الاخير نضيف قطرات من عصير الليمون ونتركها تغل شوي ونقفل النار ونتركها تبرد عندما يكون الكنافه لونها ذهبيا اخرجيها من الفرن https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010448651.jpg نصب على الوجه شيرة الكراميل وبعدين نقلبها ونصب الشيره عليها ندخلها الثلاجه لمدة 4 ساعات وبعدين نطلعها ونقطعها وتمتعي بطعمها اللذيذ خاصه مع القهوه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4010448652.jpg |
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
يسلمووووووووو
|
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
واااو تحفة تسلمى |
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
امممم
شكلهم تحفه بيجنن وشهى تسلم ايدك حبيبتى |
رد: حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل وشامل لطرق عمل الكنافه بالصور خطوه خط
|
| الساعة الآن 07:48 AM |