لأرز بسمتى

الأرز بالخضروات

المقادير:
..........

ك أرز بسمتى ,نصف ك لحم (مشوح ف الزبده ),نصف ك بسله...

ربع ك جزر( مقطع صغير),نصف ك بطاطس (مقطعه صغيره)

ملح,فلفل أسمر,ملعقتان صغيره كركم,قرفه,جنزبيل,جوزة الطيب,سمن,شوربه ,بصله مفريه(للطعم فقط)

*الطريقه:
.......... 1*نضع السمن و نشوح البصله و البسله و الجزر و البطاطس

و عليهم التوابل.....لمدة دقيقتين مع التقليب

.........2*نضع ع المكونات السابقه كوب ماء( أو شوربه.....

إنتبهى أن الشوربه بها ملح ) ونتركها تطهى..ثم نتركها جانباً

......3*نقطع اللحم صغير ( ليتناسب مع المكونات)و نشوحه ف السمن..ثم نضع عليه جميع التوابل التى ذكرتها ماعدا الملح...و نتركها حتى تطهى جيدا

.......4*نضع الأرز ع اللحم ثم نضع الملح ونقلب جيداً......ثم

نضع الشوربه (بحيث تغطى الأرز بمقدار سم تقريبا)........

ونترك الأرز باللحم يطهى سوياً

.........5*بعد أن يطهى الأرز باللحم ,و الخضروات.......

تحضرين سيرفيس وتضعى الأرز باللحم ف المنتصف والخضروات

حوله أو بشكل دائرى و القليل منها فوقه

ملحوظه:
........ ممكن إستبدال اللحم بالدجاج
.......طريقة التقديم حسب ذوقك

أتمنى أن تجربوه.......... بالهنا........أنتظر التقييم