|
ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
بسم الله الرحمن الرحيم تفضلوا ياصبايا حياكم معصرة ليمون يدوية.... أشكال جميلة لتزيين كوب الكابتشينو.... عصا لمد العجائن... طاسة لتذويب الشوكولاتة و قلي البيض (بدون دهن عاد) فرامة خضراوات وجبن على شكل كاس.... الثوم والزجبيل... والجبن... أداة تستخدم لتشكيل العجين كشبكة... للبسكوت والكيك... قطاعة التفاح أداة لإخراج نواة الزيتون والكرز.... أداة لتقطيع الأناناس شرائح...يعني لا يحتاج تقشير ولا تقطيع ولا غيره.... تقطيع حبات الفراولة لشرائح... فصل حبات الذرة... قطّاعة بطيخ....للحصول على شرائح.. قص البطيخة نصين فرغ اللب والحب اللي داخل وبس... لتقشير الطماطم... لفصل البياض عن الصفار... https://www.zahrah.com/up/uploads/im...b1b343c608.jpgأدوات العجين قطع دائرية قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات قطاعة تقطع بالتساوي https://www.hawaaworld.com/up/get-0rhgmt2m.jpg عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح https://www.hawaaworld.com/up/get-c5w1c6b6.jpg عجانةللعجين https://www.hawaaworld.com/up/get-3afkue3o.jpg تقوم بعجن العجين مع مكوناتة خلاطة للكيك والكريمة تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت ماكينة العجين https://www.hawaaworld.com/up/get-eor548cx.jpg https://www.hawaaworld.com/up/get-ucwg5uz0.jpg تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة. ومنها هذا النوع ايضا يدوي https://www.hawaaworld.com/up/get-5d5dbzxy.jpg الحامل السلكي أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل. https://www.hawaaworld.com/up/get-ceby3dbi.jpg سطح العجن والفرد ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن. https://www.hawaaworld.com/up/get-8amahz98.jpg https://www.hawaaworld.com/up/get-9epd0omi.jpg عصا الفرد عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها. مقشط العجين من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية https://www.hawaaworld.com/up/get-wxlrcngt.jpg يتبع الرجاء عدم الرد |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
منخل للدقيق ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات. https://www.hawaaworld.com/up/get-6l78cqwc.jpg فرشة العجين لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي. https://www.hawaaworld.com/up/get-ifz6at0q.jpg المنقاش لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة العجين لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا. https://www.hawaaworld.com/up/get-3haa1vnu.jpg أشكال العجين حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج. https://www.hawaaworld.com/up/get-4fa6ksxq.jpghttps://www.hawaaworld.com/up/get-2kb84lwx.jpg محددات القطع مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس. على شكل مروحة قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس كيس وطاقم التشكيل لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات أواني الفرن ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها. والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا. قوالب الكيك منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك. قالب السويسرول مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم. حلة الكيك بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي قالب الخبز له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة. الحلة الأنبوبية عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك. قالب الباتيه يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب. قالب البريوش مسطح القاع ومحزززززززززززز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي. وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين قالب بشكل الجوز الان خواتي وحبيبات نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين https://www.hawaaworld.com/up/get-ncbup639.jpg يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور هذه الخطوة الاولى https://www.hawaaworld.com/up/get-ejssis0k.gif الثانية https://www.hawaaworld.com/up/get-r91j6j4q.gif الثالثة https://www.hawaaworld.com/up/get-o5l07ayk.gif وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني https://www.hawaaworld.com/up/get-rgjlxp2z.jpg قالب بشكل الاناس وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار https://www.hawaaworld.com/up/get-qjdmpgmn.jpg وهذا بشكل البيضة وهذا بشكل زهر على شكل طبقات وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني وهي تعبر عن الشكل بالصور وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج https://www.hawaaworld.com/up/get-m1cfj2i9.jpg وهذا هو شكل الكيكة https://www.hawaaworld.com/up/get-vzcuw5u6.jpg شوفوا هذا القالب تستطعين عمل كيكية لملعب كرة وهو عند فوز فريق عائلتك https://www.hawaaworld.com/up/get-qaibuk0z.jpg نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة وهنا للمفن يتبع |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
روعه يا قمر
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
حتى اطفالنا احبائنا لم ننسهم ولكن ايضا لهم مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله لهم على اشكال سيارات https://www.hawaaworld.com/up/get-73blo0k1.jpg وكرة وتحشى من الداخل https://www.hawaaworld.com/up/get-rq1sfst7.jpg وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم من السيلكون https://www.hawaaworld.com/up/get-lv8o5856.jpg https://www.hawaaworld.com/up/get-zyveq6gn.jpg وتورتات صغيرة https://www.hawaaworld.com/up/get-4nqg2gt4.jpg وهنا اشكال لبعض الحيوانات هذا القالب يصلح لصنع الكليجة وايضا لبعض انواع البسكوت لانه يوجد الان كليجةمحشوة توفي تطورت هههههههه وهذا للبسكوت https://www.hawaaworld.com/up/get-uc0vb4dp.jpg هذا قطعه بلاستيك مزخرفة تساعد على وضع سكر او كاكاو على سطح الكيكة بشكل زخرفي ويوجد عدة اشكال https://www.hawaaworld.com/up/get-arvqlsrx.jpg https://www.hawaaworld.com/up/get-vs2t9yyj.jpg https://www.hawaaworld.com/up/get-junba69e.jpg اذا لايوجد عندك عليك بالورق المزخرف الخاص بوضعه لصحون التقديم يقوم بالواجب ايضا ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ . عدة انواع من تلوين الكيك و وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات https://www.hawaaworld.com/up/get-z70nf90j.jpghttps://www.hawaaworld.com/up/get-v1vn1pv0.jpghttps://www.hawaaworld.com/up/get-lhhp50b9.jpg اكسسوارت لتزين الكيك عند حصولك على كيكة مقطوعه من المنتصف لحشوهاعليك هذا القاطع يقطعها لك بالتساوي اداة مشرشف لتزين مسمار لعمل الورود قبل وضعها على الكيك ويوجد عدة قوالب لتقطيع ومن الأشياء الضرورية اللي لازم تكون بالمطبخ لأجهزة كهربائية .. ثانيا : الأجهزة الكهربائية .. الغاز https://alfrasha.maktoob.com/up/743535915435151682.jpg الثلاجة https://alfrasha.maktoob.com/up/1905455321724955730.jpg الكولر https://alfrasha.maktoob.com/up/7549207191244662254.jpg البويلر https://alfrasha.maktoob.com/up/1428...1270916299.jpg الميكروويف https://alfrasha.maktoob.com/up/7146013211887906576.jpg محضرة الطعام (Food Processor) https://alfrasha.maktoob.com/up/2860755472114055984.jpg مطحنة القهوة (Coffee grinder) https://alfrasha.maktoob.com/up/1473329323891451925.jpg عصّارة (Juicer) https://alfrasha.maktoob.com/up/1850557476510713647.jpg خلاّط شاف (Blinder) https://alfrasha.maktoob.com/up/4884319752548593.jpg خلاّط مضرب (Mixer) https://alfrasha.maktoob.com/up/3741264482106914562.jpg طنجرة الكهرباء هييّ عبارة عن طنجرتين بينحطو ع بعض .. وفيهم أسلاك حرارية .. بتعطي حرار لمّ تتوصّل ع الكهرباء .. بستخدموها كتير في عمل المناقيش .. طنجرة قلي البطاطس والكنتاكي https://alfrasha.maktoob.com/up/2112561397345388638.jpg __________________ يتبع الرجاء عدم الرد |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
الطناجر أو الحلل طنجرة ضغط >> لازم تكون أصلية طناجر ستانلس ستيل الأصلية 18/10 .. 3 أحجام ع الأقل * يقال إنو الستانلس أحسن من التيفال بالنسبة للطناجر .. لأنو الطبخة بتقعد فترة طويلة على النار .. وطناجر التيفال مع المدة بتتحلل المادة السودة تبعيتها اللي في القاع .. بس لا يمنع إنو يكون عندك طنجرة وحدة على الأقل تيفال لسلق الرز .. ومعها طنجرة بيد طويلة .. حرارات >> الطناجر اللي بتحفظ حرارة الأكل.. طناجر للسلق .. مو مهم تكون تيفال أو ستانلس .. القلاّيات قلايات تيفال 3 أحجام ع الأقل .. * بالنسبة للقلايات يفضل استخدام التيفال لأنها أبدا ما تلصق الأكل .. قلاية غويطة >> لقلي الحلو متل العوّامة أو الليقيمات .. الصواني صواني تيفال مستطيلة https://alfrasha.maktoob.com/up/1076630036986375092.jpg صواني تيفال مستديرة https://alfrasha.maktoob.com/up/1847...1448520600.jpg صواني ألمونيوم مستطيلة https://alfrasha.maktoob.com/up/1997576029230794722.jpg صواني ألمونيوم مستديرة https://alfrasha.maktoob.com/up/1201559040831781348.jpg صواني بايركس https://alfrasha.maktoob.com/up/910401683901684305.jpg صواني ميلامين بيضاوية أو دائرية للرز https://alfrasha.maktoob.com/up/7126094021897400705.jpg صواني تقديم ميلامين >> للاستعمال البيتي https://alfrasha.maktoob.com/up/2019...1398666453.jpg صواني تقديم مرايا أو شفاف >> للضيوف https://alfrasha.maktoob.com/up/9685188931375207151.jpg الأطقم صحون + كاسات لبن + جاط فارد + جاط غويط + إبريق + سكرية + كاسات … الجاطات جاطات غويطة ميلامين أو زجاج للطبيخ جاطات غويطة بلاستيك لنقع البقوليات وتقطيع الخضرة جاط مع 6 صحون (طقم) ميلامين أو زجاج جاطات بأغطية جاطات للشوربة جاطات للسلطة الأطباق طبق فواكه مجموعة أطباق زجاجية كبيرة للفطاير وما شابه صحون للمكسرات صحون للاستعمال البيتي صحون الحمص والفول https://alfrasha.maktoob.com/up/250815690931672043.jpg صحون لبن أو شوربة أو سلطة منفصلين https://alfrasha.maktoob.com/up/319441240708441954.jpg صحون مهلبية https://alfrasha.maktoob.com/up/8645877641031912365.jpg يتبع أدوات المشروبات أطقم شاي للضيوف شافات ماي وعصير يتبع |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
يتصفح الموضوع حالياً : 33 (4 عدلات و 29 زائرة) الـــمـــتـــألـــقـــة, وردة الجوري, sususemsem+, sho_sho+
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
قاعدات للكاسات الملاعق https://alfrasha.maktoob.com/up/1605...1070341279.jpg صغيرة للحلو أصغر من الصغيرة لتحريك الشاي بيضاوية كبيرة للطعام طويلة للبوظة دائرية كبيرة للشوربة 7 7 7 الشوك https://alfrasha.maktoob.com/up/25829226487831870.jpgسكاكين للطعام سكاكين للفواكه سكاكين بأحجام مختلفة تلزم في أثناء إعداد الطبخة >> العريضة، الرفيعة، الحادة، السميكة المغارف مغارف خشب https://alfrasha.maktoob.com/up/1958...1064929263.jpg مغارف بلاستيك https://alfrasha.maktoob.com/up/1242...1613940150.jpg مغارف ألمونيوم https://alfrasha.maktoob.com/up/119524631802531615.jpg منوعات علاّقات للمطبخ https://alfrasha.maktoob.com/up/388440131377313433.gif مريول وكف https://alfrasha.maktoob.com/up/1360...1103830351.jpg ولاعة أو كبريت https://ssl4.westserver.net/cheapsmo...fs/lighter.jpg قطع لمسك الأشياء الساخنة https://www.global-b2b-network.com/d...hen_Gloves.jpg حوامل سخن >> قطع توضع أسفل الحلل الساخنة https://alfrasha.maktoob.com/up/59914707105182428.jpg بيت الخبز https://alfrasha.maktoob.com/up/2640465701734177296.jpg مؤقت الحافظات مرتبان ضغط للمكسرات لكي لا تبرد مثلا https://www1.istockphoto.com/file_th...s_isolated.jpg مرتبانات عادية بغطاء محكم للطحين والسميد وغيرها مرتبانات السكر والشاي والملح والقهوة المصافي مصفاة معكرونة كبيرة مصفاة شاي صغيرة مصفاة بندورة متوسطة وبيد https://www.kitchenfantasy.com/image...nstrainers.jpg مصفاة للمجلى لوضع بقايا الأكل فيها أثناء الجلي ومصفاة للجلي بعد التنظيف السلال سلة زبالة سلال الخضرة سلال غسل الفواكه والخضار أغراض الشوي منظفات https://alfrasha.maktoob.com/up/106259302558057958.jpg ليف ناعمة + ليف خشنة + سلكة + خريص مسحوق جلي كلور جف ديتول منظف للغاز ملمع الزجاج فوط أو بشاكير أو مناشف مناشف صغيرة للمطبخ https://alfrasha.maktoob.com/up/707279776540751793.jpg طقم بشاكير صغيرة لطاولة السفرة https://alfrasha.maktoob.com/up/1677...2061460443.jpg المكانس فرشة للأرض https://www.germes-online.com/direct...crub_Brush.jpg مكنسة قصيرة للسجاد >> اللي فيها رولات مكنسة قصيرة مع مجرود مكنسة متوسطة الحجم للشطف https://images.jupiterimages.com/com...9/22910989.jpg مكنسة ذات عصا طويلة https://www.danacreechracing.com/cat.../broom_new.jpg مجرف أو مجرود https://www.deq.state.ok.us/LPDnew/MethLabs/dustpan.JPG المماسح 7 مماسح للمجلى مماسح للغبرة https://alfrasha.maktoob.com/up/1677...2061460443.jpg مماسح للأرض ممسحة للبلاط ذات عصا طويلة https://www.spitjack.com/Merchant2/g...ichlen_mop.jpg ووووووبس انتظر تقيمكم... |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
مسكوووووووووووووره حبيبتى وجااااااااااارى التقييم
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
يتصفح الموضوع حالياً : 22 (1 عدلات و 21 زائرة)
راائع تم التقيييم |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
merci beacoup
|
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
تسلمى يا عسل |
رد: ملـــــف كامــــل لاأدوات مطــــــــبخ بالــــــــــــــصور
تسلم ايدك
|
| الساعة الآن 04:01 AM |