عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   اطباق سهلة وسريعة (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=14)
-   -   كبدة اسكندرانى (https://adlat.net/showthread.php?t=220343)

هدوء الربيع 05-09-2014 10:13 PM

كبدة اسكندرانى
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436671.gif






بما انى اسكندرانية فاجيبلكم
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانية يارب تعجبكم







https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436674.jpg






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436672.gif






كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعة
3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436673.jpg






تبلّي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436675.jpg






- نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436676.jpg






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436677.jpg






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436678.jpg






و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.







https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099436679.jpg








https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0994366810.jpg






https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0994366811.gif
منقول

سيسو زيزو 05-09-2014 10:59 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 

سيسو زيزو 05-09-2014 11:02 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
ياريت حبيبتى تكتبى انه منقووووووووووول

هدوء الربيع 05-09-2014 11:04 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيسو زيزو (المشاركة 1898132)


هدوء الربيع 05-09-2014 11:08 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيسو زيزو (المشاركة 1898134)
ياريت حبيبتى تكتبى انه منقووووووووووول

طيب ما أنا كتبه أنو منقول:0451:

سيدة في غربة 05-09-2014 11:44 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 

ريموووو 06-09-2014 12:02 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
امممممممممم

شهيه يا عسوووووووووله


تسلم ايدك

بهية المصرية 06-09-2014 12:08 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
تسلم يداكى حبيبتى
وصفة رائعة جدا


zozoweza 06-09-2014 12:32 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
:30:

تسلم ايدك

محبه لله 06-09-2014 12:57 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
شكلها شهى جدا يسلموووو

هدوء الربيع 06-09-2014 01:44 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة في غربة (المشاركة 1898191)

نورتينى يا قمر

هدوء الربيع 06-09-2014 01:46 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبه لله (المشاركة 1898285)
شكلها شهى جدا يسلموووو

منورانى يا قمراية

ام مريومة العسولة 13-09-2014 10:57 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
تسلم ايديكي

حياه الروح 5 15-09-2014 11:59 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
يسلموووووووو

ام الاء وبيان2 20-09-2014 06:01 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
رووعة يا قمر تسلمي

عمر ابانا وعائشه امنا 01-11-2014 11:34 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 

mycat 06-11-2014 02:12 PM

رد: كبدة اسكندرانى
 
يسلموووو

twba 16-01-2018 07:45 AM

رد: كبدة اسكندرانى
 
:30::30::30::30:


الساعة الآن 04:59 AM