https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099414461.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099414741.jpg

بقدملكم وصفة شهية وصحية في نفس الوقت وهي برجر العجل مع الفطر


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099417791.gifالمقادير:
4 قطعة من الخبز برجر أسمر صغير الحجم
4 شرحة من جبن فريكو القليل الدسم
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
300 جرام من لحم العجل المفروم ناعماً
3 ملعقة كبيرة من خبز التوست المحمّص والمطحون ناعماً
3 ملعقة كبيرة من الحليب السائل مكثف لايت
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
4 ملعقة كبيرة من الفطر المجفّف المطحون
البهارات التالية،: 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: فلفل أسود، وزنجبيل، وبهار سادة، ومطحون حبوب المسترد، وكزبرة ناشفة، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
2 حبّة من البصل الناشف الكبير الحجم، والمقطع إلى شرحات طولية.
12 حبة فطر (جامبو) كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى شرحات عريضة.
1/4 ملعقة صغيرة ملح



https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gifhttps://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099416981.gif



https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4099417791.gifطريقة التحضير:
- يُخلط اللحم جيّداً مع مطحون الخبز المحمّص، والحليب، والبصل الأخضر المفروم، ومطحون الفطر المجفّف، والبهارات والملح.
- يُشكّل اللحم إلى 4 أقراص برجر.
- يُدهن صاج الشواء بزيت الزيتون، وتُشوى أقراص البرجر.
- تُقلّب شرحات البصل مع رشّة من ملح البحر على النار، من دون إضافة أيّ زيوت، ثمّ يُضاف إليها الفطر، وتقلّب معاً.
- توضع أقراص البرجر، وفوقها شريحة الجبن، وتُغطّى بخليط الفطر داخل الخبز.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى (المشاركة 1898099) شكرا لمجهوودك حبيبتى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مامت سومه وميرو (المشاركة 1898118) يممممممي جوعتيني تسلم ايدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zozoweza (المشاركة 1898257) :30: تسلم ايدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبه لله (المشاركة 1898282) اول مرة اعرف انه البرجر ينفع للرجيم بس روووعة يسلمووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان (المشاركة 1899560) تسلمي يا قمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سيف 22 (المشاركة 1899659) https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4101105411.gif