https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4043006421.jpg

أنصحك باستخدام السجق البلدي الطازج من الجزار، أو المجمد.
إذا لم يتوفر أي منهما، فعليك بالسجق الأمريكي (هوت دوج)
المقادير:

٥٠٠ جرام سجق شرقي/بلدي ، مطبوخ ومقطع مكعبات
١ قالب خبز بني أو توست مقطع مكعبات
٢ كوب جبن مبشور، اي نوع
١٠ بيض، مخفوق جيدا
٤ كوب حليب
١ ملعقة صغيرة ملح ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل
١/٢ بصلة، شرائح رفيعة
١ طماطم متوسطة، قطع صغيرة





الطريقة:

١- سخني الفرن وادهني صينية فرن بالزيت.
٢- انثري مكعبات الخبز على كل الصينية.
٣- انثري فوقها الجبن.
٤- اخفقي البيض مع الملح والفلفل والحليب ثم اسكبيه فوق الخبز والجبن.
٥- انثري السجق بالتساوي في الصينية وكذلك الطماطم والبصل.
٦- اتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى يتشرب الخبز البيض والجبن.
٧- اخبزيها بالفرن لمدة ١ ساعة او حتى يصبح لونها ذهبيًا.
٨- قدميها ساخنة.




وبألف هنا عليكم حبيبات قلبي

موضوع جميل تسلمي حبيبتي