عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   استشارات ونصائح مطبخية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=19)
-   -   اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة (https://adlat.net/showthread.php?t=221083)

محبه لله 14-09-2014 10:24 PM

اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة





[IMG]https://**- /sites/default/files/styles/featured_watermark/public/field/image/%D8%AA%D9%82%D8%B3%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%AD%D9%81%D8%B8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%A9.jpg?itok=dHTdYfmh[/IMG]



كل عام و أنتم بخير.. بعد أيام قليلة ان شاء الله يهل العيد الكبير عيد الأضحى عيد اللحوم.

فيه يبدأ الذبح تقربًا لله ويتبادل الأقارب والأصدقاء هدايا من أجود اللحوم وكذلك للفقراء، وتبدأ المشكلة في تقسيم اللحوم وحفظها، لذا جمعت لك بعض النصائح التي ستساعدكِ فى هذه المهمة.


  • إن كنتِ ربة أسرة قسمي اللحوم كيلو واحد في كل كيس، أما إن كنت ربة أسرة كبيرة العدد أو أبناءك كبار، فعليك أن تضعي في كل كيس 2 كيلو.
  • قسمي ما تريدين إخراجه للفقراء وكذلك الهدايا ثم وزعيها يوم الذبح أو في اليوم التالي مباشرة
أما نصيب أسرتك فاحفظيه على النحو التالي

  • ما سيؤكل في أسبوع العيد يحفظ على باب الفريزر لتوالي استخدامه أو في الثلاجة إذ يمكن تخزين اللحم فيها لمدة من 3 إلى 5 أيام
  • ضعي اللحم قطعًا بجانب بعضها في الكيس واجعليه مفرودًا وضعي الأكياس فوق بعضها البعض ولا تجعليه كتلة واحدة ليكون سهل الإذابة عند الاستعمال


  • نظمي أنواع قطع اللحم الصغيرة كباب الحلة في أكياس بلون، وقطع البفتيك في أكياس بلون آخر وهكذا
  • القطعة الكبرى أو التي ستضعيها كاملة في الفرن للشي أو غيرها استعمليها في أسبوع العيد مباشرة
  • ضعي اللحوم بترتيب قدرتها على تحمل التخزين في الفريزر


  • تتحمل اللحوم البقرية الفريزر حتى 12 شهرًا أما لحم الكندوز العجل أو المفروم فأقصى مدة 6 أشهر لذا احرصي على تنظيمها وفقًا لذلك
  • إذا كانت هناك لحوم مطبوخة يفضل أكلها في اليوم التالي وبوجه عام يمكن تخزينها في الثلاجة 4 أيام على الأكثر و3 شهور في الفريزر على الأكثر
  • أخيرًا ابتكري لزوجك وأبنائك في أطباق شهية من اللحوم وتمتعي بعيد سعيد

ok12374 14-09-2014 10:32 PM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
وانتى بصحة وسلامة العيد فرحة كل سنة وانتم طيبين

تسلمى على موضوعك

محبه لله 14-09-2014 10:36 PM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ok12374 (المشاركة 1904533)
وانتى بصحة وسلامة العيد فرحة كل سنة وانتم طيبين

تسلمى على موضوعك

وانتى طيبة يا قمرى ونورتى

نوران66 14-09-2014 11:19 PM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
يسلموووووو

zozoweza 15-09-2014 12:42 AM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
https://www14.0zz0.com/2014/04/24/18/579041654.gif



وكل سنة وانتى طيبة بالصحة

محبه لله 15-09-2014 11:50 AM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zozoweza (المشاركة 1904625)
https://www14.0zz0.com/2014/04/24/18/579041654.gif



وكل سنة وانتى طيبة بالصحة

وانتى طيبة حبيبتى ونورتينى بمرورك الجميل

محبه لله 15-09-2014 11:51 AM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
منورين

حياه الروح 5 17-09-2014 10:53 PM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
شكرا لكى حبيبتي

ام الاء وبيان2 20-09-2014 06:21 PM

رد: اللحوم وطريقة تقسيمها وحفظها ,نصائح لتقسيم اللحوم و حفظها فى الثلاجة
 
رووعة يا قمر تسلمي


الساعة الآن 05:57 PM