طريقة عمل الباستا الايطالية
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3968817431.jpg :المقادير: 1- 500 جرام باستا ( مكرونه) اى نوع 2- 500 جرام لحم مفروم 3- 5 حبات طماطم 4- 5 حبات مشروم او اكثر حسب الرغبه 5- معلقه كبيره Organo (دا نوع من الزعتر بس مش مطحون) 6- فص ثوم 3 بصلات متوسطين الحجم 7- معلقه شاى فلفل اسود ملح حسب الرغبه 8- 5 معالق كبيره صلصه المكرونه 9- 200 جرام جبن موتزريلا 10- 4 الى 6 معالق جبن سائل 11- علبتين كريمه حامضه كوب لبن طازج 12- 1/2 كوب زيت زيتون 13- اوراق بقدونس طازج للديكور : الطريقه: 1- نسلق المكرونه مع الملح 2- نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون 3- نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج 4- لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر 5- نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى زبديه لحالها ونضيف لها 1/4 معلقه من الـ organo الملح الفلفل الاسود الحليب الجبن السائل 6- نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه 7- نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـ organo ملح فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه 8- نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار 9- نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه 10- بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكروويف لكى يذوب الجبن ويقدم |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
يسلمووووووووو ياقمر
|
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
يسلمووووو |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
مشكورة
|
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
علي الموضوع
|
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
[IMG]https://i.share.***- /34ebc5ee_o.gif[/IMG] |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
تسلم الايادي اللهم صل علي محمد وعلي ال محمد |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
|
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
يسلموووووووووو |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
يسلمووووووووو |
رد: طريقة عمل الباستا الايطالية
يسلموووووووووو
|
تنبيه اداري
|
الساعة الآن 06:34 PM |