الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
المقادير
المقادير
4 فرد حمام
1 1/2 كوب فريك
1 بصلة – مفرومة
1 بصلة صحيحة
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
3 حبات حبهان
2 حبة مستكة
ملح وفلفل
طريقة الطهى
1- ينظف الحمام ويغسل جيداً .تستخرج أكباد و قوانص الحمام و تنظف و تقطع مكعبات صغيرة.
2- يغسل الفريك جيدا ويصفى. يخلط الفريك مع البصلة المفرومة والملح والفلفل و الأكباد و القوانص فى وعاء وتمزج المكونات جيداً.
3- توضع ملعقة سمن فى إناء على نار متوسطة. يضاف خليط الفريك و يقلب لمدة 5 دقائق. يضاف ¾ كوب ماء و يترك ليغلي. تخفض النار و يترك لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء.
4- يحشى الحمام بخليط الفريك وتكتف أيدي و أرجل الحمام .
5- يملأ إناء متوسط بالماء و يضاف إليه البصلة الصحيحة و الحبهان و المستكة و الملح و الفلفل و يترك على نار متوسطة – عالية ليغلي.
2- يغسل الفريك جيدا ويصفى. يخلط الفريك مع البصلة المفرومة والملح والفلفل و الأكباد و القوانص فى وعاء وتمزج المكونات جيداً.
3- توضع ملعقة سمن فى إناء على نار متوسطة. يضاف خليط الفريك و يقلب لمدة 5 دقائق. يضاف ¾ كوب ماء و يترك ليغلي. تخفض النار و يترك لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء.
4- يحشى الحمام بخليط الفريك وتكتف أيدي و أرجل الحمام .
5- يملأ إناء متوسط بالماء و يضاف إليه البصلة الصحيحة و الحبهان و المستكة و الملح و الفلفل و يترك على نار متوسطة – عالية ليغلي.
6- يضاف الحمام و يسلق حتى ينضج, ثم يرفع من المرقة.
7- يضاف السمن في طاسة على نار متوسطة حتى يقدح. يحمر الحمام فى السمن من جميع الجوانب. و يقدم فورا.
منقول
7- يضاف السمن في طاسة على نار متوسطة حتى يقدح. يحمر الحمام فى السمن من جميع الجوانب. و يقدم فورا.
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : امووول
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
تسلم الايادى 
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الحمام المحشى بالفريك و لا اسهل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الحمام المغربى , طريقة تجهيز الحمام المغربى ,فوائد وطريقة تجهيز الحمام المغربى | العدولة هدير | العناية بالجسم | ||
| طريقه عمل الحمام بالفريك مع الارز المعمر | سماح7 | مطبخ الدجاج | ||
| إزالة بقع الحمام ومنع الروائح الكريهة | زهرة الأوركيدا | افكار وتجارب منزلية | ||
| طريقه تحضير الحمام المحشى بالفريك | الجنه غايتى | مطبخ الدجاج | ||
| الحمام المحشى بالفريك من مطبخى بالصور حمام وفراخ محشيه من مطبخى لعيون اميره على | سوبر مامى | من مطبخي | ||
الساعة الآن 11:57 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع