أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=141998
21088 22
#1

افتراضي سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
مع الرز الأبيض
----------------
سمك سردين مشوي ومقلي
فوائد سمك السردين
سمك سردين مشوي ومقلي
أثر تناول السردين في إزالة التجاعيد من الوجه، وجعل الجلد أكثر نعومة، وتحسن أداء القلب والمخ لوظائفهما.
يقول الدكتور - بنجامين فرانك - في كتابه (الطعام المضاد للشيخوخة).
(أن أسماك السردين هي الرائد في الحد من أثار الشيخوخة، ويمكنها التخفيف من بعض المشاكل المرضية عند البعض من الناس وفي كل الأعمار. وإن أهم الأهداف التي يمكن أن نحققها من وراء تناول السردين كطعام بصفة منتظمة هو الحفاظ على جلد الوجه بدون تجاعيد، بحيث يبدو أكثر تألقا، وأكثر نعومة وطراوة، وحيوية، مشرئبا بالحمرة، كما لو صاحبه أقل عمرا من عمره الحقيقي).
وأستطرد يقول: (في خلال شهر من تناول أسماك السردين، فإن تلك التجاعيد التي تظهر في الوجه، مع بقع الشيخوخة أحيانا، ما تلبس إلا أن تختفي من أماكنها).
وليس الجلد هو الوحيد المستفيد من أكل أسماك السردين، بل أن هناك أعضاء أخري تستفيد من ذلك، مثل: الشرايين التاجية للقلب، وحالات هبوط القلب الحاد أو المزمن، وتلك حالات تتحسن كثيرا بمجرد تناول أسماك السردين بصفة منتظمة شبه يومية.
كما أن المخ تتحسن وظائفه أيضا من تناول هذا الطعام، فيصبح المخ أكثر وعيا وانتباها، وتتحسن الذاكرة والوعي لدي من كانوا يعانون من اضطراب فى ذلك.
السردين، وسر عودة الشباب والحيوية لمن يواظبون علي تناوله.
مما يهيئ لنا أن نعيش حياة أطول (بإذن الله)، وبعيدا عن الأمراض الفتاكة التي تقصف العمر لا قدر الله.
ويقول الدكتور – بنجامين فرانك - أنه ينبغي علينا أن نأكل السردين 4 مرات في الأسبوع لكي يؤتي ثمار فوائده، وكلما كان السردين صغيرا في الحجم، كلما كانت المنفعة أهم وأعم. وعموما فإن جميع المأكولات البحرية ذات فائدة قصوى علي الصحة العامة لكل الناس، ولكل الأعمار.
---------
المقادير
سمك سردين مشوي ومقلي
نصف كيلو سمك سردين كبير
فلفل رومي ملون قطعه من كل لون
بصل أخضر 3 عروق +نصف حزمة كزبره خضراء +ليمونه
ثوم مطحون ناعم
بهارات +ملح+زنجبيل ناعم +فلفل أسود +كمون +كزبره ناشفه

سمك سردين مشوي ومقلي
الطريقه
سمك سردين مشوي ومقلي
يغسل السردين المراد شويه وذلك بتقشيره وإزالة مابداخله من البطن وغسله وتصفيته من الماء أما الذي يراد قليه من الأفضل ترك القشر وتنظيف البطن فقط ووضع البهارات عليه مع الملح ويقلب جيدا حتى يختلط به البهارات وخاصة البطن وقليل من خارج السردين
ثم نحضر صينيه دائريه والأفضل بايركس وتدهن بالزيت ويرص بها السردين بشكل دائري

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
تفرم الخضروات الفلفل الرومي والبصل والكزبره الخضراء وتوضع في الوسط
عند رؤؤس السردين كما في الصور
سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
يفرد القصدير وتوضع فوقه الصينيه وتغلف الصينيه بلفها من الأعلى وإدخال
الصينيه الفرن وتركها نصف ساعه وتفتح ويفضل عدم شوي الوجه وذلك حسب الرغبه ولكن من الأفضل حتى لايفقد السردين طعمه
سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
يقدم السردين بنفس الصينيه مع سلطه خضراء أو سلطة تمر هندي
وطبق رز أبيض أو بالخبز البر والجرجير كلا حسب رغبته
تزيين السردين بحلقات الليمون
سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
السردين المقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
بعد غسل السردينمن البطن فقط يصفى من الماء ويضاف عليه البهارات والملح ويمكن إضافة الثوم المهروس ويفضل عدم وضع ثوم للسردين والسمك المقلي لأن الثوم يسرع
من حرق الزيت عند القلي
يوضع الزيت على النار وعندما يسخن الزيت جيدا يقلى السردين والسمك
ثم يخرج من الزيت على ورق النشاف ليصفى من الزيت
سمك سردين مشوي ومقلي


سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
ويقدم في طبق بجانب الرز الأبيض والسلطه والجرجير
سمك سردين مشوي ومقلي




الشكل النهائي للسردين مع الرز الأبيض


سمك سردين مشوي ومقلي

سمك سردين مشوي ومقلي
وصحه وهنا على أبدانكم



#2

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلمي يا عسسسسل
#3

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايدك جوعتينا هههههههههه
إظهار التوقيع
توقيع : ام اروي
#4

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلمى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#5

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايديكي ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#6

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

يتصفح الموضوع حالياً : 28 (2 عدلات و 26 زائرة)
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#7

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايديك

يتصفح الموضوع حالياً : 30 (2 عدلات و 28 زائرة)

إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#8

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايدك غاليتي
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
#9

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

أنا جعت بجد تسلم ايديكى

#10

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

رد: سمك سردين مشوي ومقلي
#11

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم الايادي يا عدولة بجد
إظهار التوقيع
توقيع : Heba Amen
#12

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايدك يا قمر

#13

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلمي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
#14

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

متميز
إظهار التوقيع
توقيع : حجابي زينتي
#15

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

تسلم ايدكي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#16

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

شكرااااااااا
#17

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

رد: سمك سردين مشوي ومقلي
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
#18

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

اختي شكرا على الافادة
#19

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

شكراااااااااااااا
#20

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

❤❤❤يسلمووووووو الايادي❤❤❤
❤❤❤❤❤❤

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#21

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

رد: سمك سردين مشوي ومقلي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#22

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

روعة جداااااا
#23

افتراضي رد: سمك سردين مشوي ومقلي

لذيذ
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 دوما لك الحمد المأكولات البحرية
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات
طريقة عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج ريموووو المأكولات البحرية
سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات


الساعة الآن 01:36 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل