المقلوبه
يقطع الجزر على البازيلا بشكل مكعبات صغيره
يقطع البصل حلق (على شكل دوائر ) ثم يدعك جيدا بالفلفل الاسود والكمون والملح
تسوى اللحمه او الدجاج فى الشوربه نصف سوى طبعا طريقة السلق معروفه بعد تسخين الماء يوضع اللحم
يحضر الاناء الذى نريد عمل المقلوبه فيه ثم نضع به الزيت وبعد تسخين الزيت يوضع البصل ويقلب
حتى يصبح اللون مائل للاحمرار اى قبل تغير لون البصل
يفرغ البصل فى طبق صغير ثم نبدا فى تحضير ما جهزناه من قبل ثم قومى بغسيل الارز وتصفيته جيدا من الماء
يوضع فليل من الزيت فى الاناء قبل وضع الطماطم ثم نضع البندوره مقطعه على شكل حلق (دوائر )
ثم يوضع البصل ثم توضع البازيلا والجزر ثم نضع اللحم او الدجاج والارز
ملعقة الكركوم توضع على الشوربه بعد غلى الشوربه ووضع الملح بها
ثم توضع الشوربه على الارز بمقدار ما تسوين الارز العادى ثم يرفع على النار
كيف تعرفين ان جميع المقادير قد نضجت : ضعى السكين فى الارز يجب الا يكون بها اى شىء حتى
تطمئنى من نضج الاكل جيدا وتكون على نار هاديه جدا عندما تدخل فى السوا مثل الارز تماما
ثم ترفع من على النار وتترك قليلا ثم تقلب فى صينيه كبيره ثم يوضع عليها الصنوبر
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : ★н̃̾ɑ̃̾ı̃̾σ̃̾ѕн̃̾ɑ̃̾★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
رد: المقلوبه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| المقلوبه بالفرن ,طريقة عمل المقلوبه بالفرن ,تحضير المقلوبه بالفرن | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كيفية عمل مقلوبة عالطريقة المغربية المقلوبه المغربيه اللذيذه | روزة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المقلوبه بالصور لذييذه جداجدا | خوآطر غ ـرآمي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| المقلوبه الاردنيه | لولو سيد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| حلى فناجيل القهوة حلى الفناجيل المقلوبه بالصور حلى الفناجيل بالاوريو | المهاجرة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:22 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع