البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
تعالوا معا نتعرف على البرغل وفوئده الطبيه والصحيه البرغل اهمية البرغل فؤائد البرغل
البرغل :
وهو يشتق من القمح ، يتميز بكونه ذا قيمة غذائية عالية ، يستعمل في بلاد حوض البحر الابيض المتوسط و خصوصاً سوريا ، لبنان ، فلسطين ، و الاردن ، وغيرها من الدول العربية ، وهو يستعمل ممزوجا ًمع الخضار في الطعام المسى ( تبولة ) او مع اللحوم الحمراء في الطعام المسمى ( كبة ) .
وهو يأخذ الفوائد و الميزات الموجودة بالقمح مع بعض التعديل ، في صناعة البرغل ، يستعمل القمح الكامل ، يُكسر القمح الذي يسلق قبلها ، ويجفف تحت الشمس .
ولا يتعرض للسلق قبلاً ، البرغل نوعان : خشن و ناعم ، على حسب حجم المكسور من القمح ، فإما ان يكون هذا المكسور خشناً او ناعماً .
تركيبته :
• نشاء و الياف و مواد سكرية 62% من الوزن
• مواد دهن نباتية
• بروتين
• املاح
• كالسيوم ، صوديوم ، بوتاسيوم ، مغنزيوم ، فوسفور ، سيليكون ، يود ، فيتامينات B1 . B2 . B6 . PP . E . D .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
رد: البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
رد: البرغل اهمية البلاغل فؤائد البرغل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة السبانخ مع كرات البرغل - مقادير شوربة السبانخ مع كرات البرغل - طريقة شوربة السب | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| الأكل فنّ : قطع اللحم المُتبل بدبس الرمّان مع سلطة البرغل | sηfoorћ♪' | مطبخ اللحوم | ||
| فوائد القمح و البرغل ، اهمية البرغل الدوائية , Benefits of wheat, bulgur , | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| دجاج مشوى مع البرغل ,طريقة عمل دجاج مشوي مع البرغل | هبة هيثم | مطبخ الدجاج | ||
| كبة البرغل الموصلية لعيون فلسطين | صمت الورود | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 02:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع