.gif)
طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 20 بالدقائق
المقادير :
6 حبات كبيرة بيض.
1/2 كوب دقيق.
1/4 كوب كاكاو .
1/4 م/ص برش ليمون.
1/2 م/ص فانيلا.
7 م/ك سكر.
1 كوب كريمة خفق باردة.
1/2 كوب قطع فراولة.
صلصة شوكلاتة للتزيين
طريقة التحضير :
تدهن صينية مستطيلة بالزبدة ثم توضع ورق خبز.يسخن الفرن على حرارة 170 درجة.
يفصل صفار البيض عن البياضز
يخفق بياض البيض أولا مع 3 ملاعق كبيرة سكر حتى يصب فوام ابيض ثلجي.
يخفق صفار البض بعد ذلك مع باقي كمية السكر وبرش الليمون والفانيلا حتى يصبح قوا لونه ابيض.
ينخل الدقيق مع الكاكاو ورشة ملح.
يضاف خليط الدقيق الي صفار البيض ويخلط بواسطة مبسط الحلويات بهدوء.
يضاف بياض البيض تدريجا على دفعات ويقلب من الأسفل للاعلى بهدوء شديد حتى يتم الحفاظ على كمية الهواء الموجودة نتيجة الخفق.
يصب الخليط في الصينية ثم تقلل حرارة الفرن ل 160 درجة ثم لمدة 20 دقيقة.
في هذه الاثناء تخفق الكريمة مع ملعقتين سكر والقليل من الفانيى وتترك في الثلاجة.
تخرج من الفرن وتغطى بفوطة نظيفة حتى تبرد تماما.
تخرج من الصينية ويزال ورق الخبز بهدوء.
توضع على ورقة خبز اخرى نظيفة
تضاف الكريمة الي الكيك ثم تضاف قطعة الفرارولة الصغيرة ثم تلف بهدوء باستخدام الورق ثم تبرم جيدا وتترك داخل ورق الخبز وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
تزين بصلصة الشوكلاتة والفراولة قبل التقديم .
م*ن
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
إظهار التوقيع
توقيع : لولو s
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
يسلمو الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
رد: طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رول السمك الحلو الحامض للرجيم،طريقه تحضير رول السمك الحلو الحامض،طريقه عمل رول ا | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| سويس رول البطاطا ,طريقه عمل سويس رول البطاطا ,سويس رول البطاطا بالجبن و الزيتون | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| سويس رول بالشوكولا,طريقة عمل سويس رول بالشوكولا | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير سويس رول الشوكلاتة | rasouma | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| سويس رول بالتمر | تسنيم* | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:46 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع