سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
وقت التحضير : ساعة
وقت الطهي : 45 دقيقة
السعرات الحرارية : 465 سعرة حرارية
يكفي : 6 أشخاص
المكونات:
400 غم أو ¾ 1 كوب دقيق ذرة صفراء
800 غم أو ½ 3 كوب فطر طازج (حبات صغيرة و جيدة)
1 فص ثوم
4 ملعقة كبيرة زيت
1 ضمة بقدونس
زبدة
40 غم أو 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
ملح و فلفل أسود
الطريقة:
1 - نغلي 3/2 كوب من الماء المملح ثم نضيف 380 غم (3/2 1 كوب) من الدقيق على دفعات و نطهو مدة 15 دقيقة مع التحريك جيداً حتى لا تتشكل لدينا حبيبات.
2 - ندهن 6 قوالب صغيرة بقطر 10 إلى 12 سم بالزبدة و نرش ما تبقى من الدقيق (يمكن استعمال المزيد من القوالب إذا زادت لدينا كمية الخليط).
3 - نسكب الخليط في القوالب ثم ندخلها الفرن عند درجة حرارة 200 من 15 إلى 20 دقيقة.
4 - نتخلص من القوالب و نضع السلال على صينية مغطاة بورق خبيز.
5 - ننظف الفطر باستخدام قطعة قماش نظيفة و مبللة ثم نقطعه إلى شرائح و نضعها في مقلاة مع الزيت و الثوم على نار مرتفعة و نطهو مدة 10 دقائق ثم نرش الملح و الفلفل و البقدونس المفروم.
6 - نملأ السلال بخليط الفطر ثم نرش الجبنة المبروشة و ندخل السلال الفرن مدة 10 دقائق حتى تتحمر.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلال السمك مع الطماطم الذيذه ,سلال السمك مع الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:37 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع