فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
طريقة تحضير فيليه صدور الدجاج
[COLOR="Red"]نقدم لكي طبق شهي وصحي ويمكن اعداده مسبقا.
[/COLOR]المكونات:
1700 غ من فيليه صدور الدجاج
لتحضير التتبيلة:
1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
2 ملاعق طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من زيت الذرة الصفراء
رشة من الفلفل الأسود المطحون
لتحضير الصلصة:
1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
1.2 لتر من الحليب الخالي من الدسم
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
5 ملاعق طعام من عصير الحامض
2 ½ ملاعق طعام من خردل ديجون
1 كوب من الكريما مخفضة الدسم
2 من صفار البيض
2 ملاعق طعام من الزبدة
4 ملاعق طعام من الفجل البري
1 كغ من الملفوف الأخضر
يُقطع كل صدر دجاج إلى نصفين ويُتبل بمكونات التتبيلة ومن ثم يُخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يُخرج الدجاج من الفرن، ويُغطى بورق الألمنيوم حتى يحين موعد التقديم.
خلال خَبز الدجاج في الفرن، تُمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، عصير الليمون الحامض والخردل؛ يوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. تُخفق الكريما مع صفار البيض في وعاء دائري صغير، وتُسكب شيئاً فشيئاً فوق الصلصة الساخنة مع الخفق المستمر. ومن ثم يُضاف الفجل البري والزبدة مع التحريك.
يوضع الملفوف الأخضر (سافوي) في الماء الساخن لفترة وجيزة ثم في الماء البارد. يُصفى ويُجفف من الماء على منشفة المطبخ. ومن ثم يوضع في وسط طبق التقديم وحوله قطع الدجاج وتُسكب الصلصة فوقها.
إظهار التوقيع
توقيع : نونو العراقية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
رد: فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه صدور الدجاج طبق شهي وصحي
إظهار التوقيع
توقيع : عدوله حلوه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | رحيق | مطبخ الدجاج | ||
| صدور الدجاج المشوية مع صوص المشروم,طريقه تحضير صدور الدجاج المشويه مع صوص المشرو | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| طرق كثير لصنع صدور الدجاج | سوسو العسولة | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | hnoma | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 08:51 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع