.gif)
أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
المقادير:
-1 كوب قطر
-1 كوب سكّر
-نصف كوب ماء
-2 ملعقة صغيرة عصير حامض
-2 ملعقة طعام ماء زهر
-500 غرام جبنة عكاوي
-1 ملعقة طعام زيت نباتي
-2 كوب فرك كنافة
-1 كوب قطر
طريقة التحضير:
1- لتحضير القطر، يوضع السكّر مع الماء في وعاء على نار متوسّطة. يُحرّك المزيج باستمرار حتّى بدء الغليان. يُزاد عصير الحامض وماء الزهر تدريجيّاً ويُحرّك جيّداً. يوضع جانباً ليبرد.
2- تُبرش الجبنة برشاً خشناً وتوضع في مصفاة. توضع المصفاة في وعاء كبير وتُترك الجبنة تحت الماء الجارية لمدّة20-15 دقيقة حتّى يخلو طعمها من الملح. تُعصر جيّداً.
3- تمسح صينيّة (عمق 3 سنتم. وقطر 25 - 30 سنتم.) بالزيت. يُفرك فرك الكنافة بين الأصابع حتّى ينعم، ثمّ يمدّ بالتساوي في الصينيّة ويُكبس جيّداً بكفّ اليد. توضع الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة 250) ْ م.) لمدّة 10 دقائق أو حتّى تحمرّ الجوانب. تُرشّّ الجبنة بالتساوي فوق الفرك وتوضع الصينيّة مجدّداً في الفرن لمدّة 5 دقائق أو حتّى تذوب الجبنة. تُترك جانباً حتّى تبرد قليلاً.
4- يوضع وجه طبق التقديم على الصينيّة.
5- تُقلب الصينيّة على الطبق بهدوء حتّى تبقى مُتماسكة ويُصبح الفرك على الوجه.
6-يُسكب القطر فوق الكنافة بالتساوي.
7- تُقطّع الصينيّة إلى 12 قطعة متساوية. تُقدّم ساخنةً.
نصائح :
1-من الأفضل أن تكون الصينيّة غير عميقة حتّى تسهّل عمليّة تقليب الكنافة في طبق التقديم.
2-إذا لم يتم تقديم الكنافة فوراً وهي ساخنة، من الأفضل تقليبها في صينيّة، سكب القليل من القطر على الفرك وتسخينها في الميكرويف لمدّة 5 دقائق أو حتّى تذوب الجبنة.
القيمة الغذائيّة للقطعة الواحدة:
الطاقة : وحدة حراريّة 320
الكولستيرول: 40ملغ
المواد الدهنيّة :13 غ
النشويّات: 38 غ
البروتينات: 13 غ
الألياف الغذائيّة: 1 غ
معتدل الوحدات الحرارية.
يحتوي على الكلسيوم و Phytic Acid
غنيّ بالفيتامين C.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
رد: أسهل طريقة لعمل الكنافة منزلية دايت طريقة سهلة عمل الكنافة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عند عدلات : بالصور .. أدوات منزلية مبتكرة تجعل حياتك أجميلة مع 2024 | زاهرة الياياسمين | ادوات واجهزة منزلية | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة بالقشطة,عمل الكنافة بالقشطة,طريقة عمل الكنافة بالقشطة,طرق عمل الكنافة بالقشط | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة / اسهل طريقه لعمل الكنافه / عمل الكنافه بالقشطه | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 05:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع