طريقة عمل البيتى فور
طريقة عمل البيتى فور
المقادير
3 كوب ونص دقيق منخول
1 كوب ونص زبد
1 كوب سكر بودرة منخول
1 بيضة
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو
للتجميل
شوكولاتة خام
مربى مشمش مصفاة
مكسرات مفرية
الطريقة
1 – يخفق الزبد مع السكر بملعقة خشبية اوبالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط هشا وناعما مثل الكريمة .
2 – تخفق البيضة وصفار البيضة مع الفانيليا بالشوكة وتضاف للخليط السابق .
3 – يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويضاف بالتدريج للخليط السابق حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة . ملحوظة هامة ” قد لا يستخدم كل الدقيق لصنع العجين ”
4 – قسمى العجينة إلى نصفين ويترك نصف بلونه الطبيعى ويخلط النصف الآخر ب 2 ملعقة كبيرة كاكاو مع اضافة 1-2 ملعقة كبيرة لبن .
5 – تشكل العجينة على هيئة وردات بالقمع اوبماكينة البيتى فور وترص فى الصاجات على مسافات متباعدة وتضعيها فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبى .
6 – يرفع البيتى فور من الصاجات بحرص ويترك حتي يبرد ثم يجمل حسب الرغبة, تلصق كل قطعتين مع بعضهما بالمربى اوتغطى بالمربى وتغمس فى المكسرات اويعمل للشوكولاتة حمام ماء ساخن ثم تغمس نص وحدات البيتى فور فى الشوكولاتة بعد ان تبرد .
المقادير
3 كوب ونص دقيق منخول
1 كوب ونص زبد
1 كوب سكر بودرة منخول
1 بيضة
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو
للتجميل
شوكولاتة خام
مربى مشمش مصفاة
مكسرات مفرية
الطريقة
1 – يخفق الزبد مع السكر بملعقة خشبية اوبالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط هشا وناعما مثل الكريمة .
2 – تخفق البيضة وصفار البيضة مع الفانيليا بالشوكة وتضاف للخليط السابق .
3 – يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويضاف بالتدريج للخليط السابق حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة . ملحوظة هامة ” قد لا يستخدم كل الدقيق لصنع العجين ”
4 – قسمى العجينة إلى نصفين ويترك نصف بلونه الطبيعى ويخلط النصف الآخر ب 2 ملعقة كبيرة كاكاو مع اضافة 1-2 ملعقة كبيرة لبن .
5 – تشكل العجينة على هيئة وردات بالقمع اوبماكينة البيتى فور وترص فى الصاجات على مسافات متباعدة وتضعيها فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبى .
6 – يرفع البيتى فور من الصاجات بحرص ويترك حتي يبرد ثم يجمل حسب الرغبة, تلصق كل قطعتين مع بعضهما بالمربى اوتغطى بالمربى وتغمس فى المكسرات اويعمل للشوكولاتة حمام ماء ساخن ثم تغمس نص وحدات البيتى فور فى الشوكولاتة بعد ان تبرد .
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتى فور
رد: طريقة عمل البيتى فور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البيتى فور
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: طريقة عمل البيتى فور
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل البيتى فور بالشكولاته اللذيذه | fatma7072 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير البيتى فور فى البيت 2024 , شرح بالصور خطوات عمل البيتى فور بطريقة جد | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| البيتى فور | جمانة عمر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل البيتى فور / البيتيفور / عمل البيتي فور | حنان ودلعي جنان | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| لعشاق البيتى فور........ | نانى عصام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:46 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع