أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى

كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى
كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى


كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى

الكبسه البحرينيه غنيه عن التعريف
تابعونى لتتعرفوا على طريقه الطبخ

المقادير
كيلو ارز بسمتى حبه طويله
2كيلو سمك (كنعد)او اى صنف سمك كبير
بهارات كبسه بحرينيه
ملح وفلفل
ليمون اسود مطحون





زيت للتحميص
2 ملاعق صلصه الطماطم
4 الى 5 بصل حجم وسط
2 طماطم
ا فلفل رومى اخضر
3 - 4 قرن فلفل اخضر حار
3 فص ثوم او مطحون عادى
كزبره مفرومه

(اختيارى)
جزر مقطع حلقات وبطاطس مقطع مكعبات
ده حسب الرغبه ممكن الاستغناء عنه


كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى


الطريقه

- يفرم البصل جوانح كبيره ويوضع فى القدر يحمص مع الثوم فى الزيت حتى يصبح لونه بنى قاتم ليس محروق

- يقطع الطماطم مكعبات كبيره وتضاف للبصل بعد ان يصبح لونه بنى قاتم

- يحمص جيدا ثم يضاف له كوب ماء ونتركه يغلى ويبدأ الماء ياخد لون البصل القاتم

- نضيف البهارات والملح والليمون المطحون والصلصه

-الجزر والبطاطس ونتركه يغلى قليلا ويتسبك

- نضيف الفلفل الرومى والفلفل الحار والكزبره مع زياده الماء قليلا فقط

- بعدها نضيف السمك له ونتركه يغلى
كلما كان حجم السمك اكبر كلما احتاج لوقت اكثر للنضج لكن السمك عموما لا يتاخر فى النضج والاستواء
ويجب ان نراقبه حتى لا يتقطع فى القدر او يدوب لدى يجب استخدام سمك يتحمل الطبخ فى هذا الطبق.

تقريبا ربع ساعه او ثلث ساعه تكفى او اقل على حسب نوع السمك.

- نكون قد غسلنا الارز البسمتى

- فى قدر صغير نرفع السمك وبعض الخضار من القدر الكبير ونتركهم جانبا بعد الاستواء.

فى القدر الكبير نزيد الماء قليلا بحيث يغطى ربع القدر ونزيد الملح قليلا وعندما يغلى الماء نضع الارز المغسول ونقلبه قليلا ثم نتركه يغلى قليلا.. ثم نهدئ الناء تحته عندما يبدأ الارز فى شرب الماء ويبدا فى الجفاف...
نراقبه كل فتره لو شعرنا ان الارز جاف كثيرا والحب لم ينضج بعد نصب عليه ماء السمك الذى رفعناه مع السمك او ماء عادى اذا لم يتواجد ماء السمك ونتركه على نار هادئه حتى ينضج..

ثم يقدم بالهناء والشفاء

كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى


تحياتى لكم



إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#2

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

ممممم بتشهي

تسلم الايادي

إظهار التوقيع
توقيع : نجمةk
#3

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

نورتى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#4

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

الله ايه الجمال ده بجد تسلم ايدك يا حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : اجمل بنوته
#5

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

رووووعه حبيبتى تسلم ايدك
مبروك التكريم

إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#6

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

الله شكلها يجنن تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#7

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

تسلم ايدك رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري
#8

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

اخخخخخخ جعت اريد آكل
إظهار التوقيع
توقيع : عمة طلائي
#9

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

يمىىىىىىى
بتجنن
تسلم ايديكى يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : بسكوته بالشوكولا
#10

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

تسلم ايدك شكلها بيشهي

إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#11

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

روووووعة ياريموووو تسلم ايدك حبيبتى
تم التقييم طبعا

إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#12

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

روووعة يسلمووووووووووو حبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#13

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

يثبت لفترة

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#14

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

تسلم ايديك غاليتى

إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#15

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

نورتوووووووووونى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#16

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : نونو العراقية
#17

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

نووووووورتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#18

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

ماشاء الله تسلمى ع الوصفة
#19

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

نووووووورتى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#20

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#21

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

جميله جدااااااااااااا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#22

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

انا من الناس اللي اعشق السمك

وشكلها هنا شهي وجميل

تسلم ايدك حبيبتي

#23

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
#24

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

تسلم ايدك شكلها شهي بجد الف هنا ياحبي
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#25

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

#26

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحري

روعة وتسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#27

افتراضي رد: كبسه السمك البحرينيه 2024,كبسه الكنعد البحرينيه من مطبخى, كبسه الكنعد البحرينى


ممتاز حبيبتي
وصفة رائعة
عاشت وتسلم الأيادي



إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل سماح7 المأكولات البحرية
تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى شقاوة آنثى المأكولات البحرية
طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى عمر ابانا وعائشه امنا سلطات ومقبلات
اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك Princess TOoTe المأكولات البحرية


الساعة الآن 12:37 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل