البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحش
انهارده هنتعرف إزاي نعمل بيتزا محشوة بطريقة بسيطة وسهلة
4 ملاعق كبيرة لبن
قطعة من خميرة البيرة بحجم عين الجمل
بسطرمة
2 بيض
1 ونصف فنجان دقيق
ملعقة ملح
ملعقة سكر
2 ملعقة زبد
سجق
مقادير الحشو
ملعقة زيت
نصف كيلو طماطم مقشورة ومقطعة قطعاً غليظة
فص ثوم
بقدونس
ملعقة صلصة طماطم
2 ملعقة سكر
ملح
فلفل أسود
جبن رومي مبشور
زعتر
زيتون
// تُدعك الخميرة بالسكر حتى تسيل ويُضاف إليها اللبن الدافئ والبيض المخفوق .
// يُنخل الدقيق مع الملح في طبق وتُعمل بِوَسَطِه حفرة يُصب فيها خليط الخميرة وتُخلط جيداً مع الدقيق لتكون عجينة .
// تُخفق الزبد حتى يلين تماماً وتضاف للعجينة السابقة وتُعجن معها حتى تنعم وتصبح مطاطة ثم تُغطى بفوطة وتترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة .
// يُعمل الحشو بأن يُوضع الزيت في وعاء وتضاف إليه الطماطم والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود ويُترك على نار هادئة حتى يغلظ ويبرد .
// تُفرد العجينة على هيئة دوائر كبيرة وتُدهن الدوائر بالزيت ويبسط خليط الطماطم فوقها مع الزعتر والزيتون والسجق والبسطرمة المقطعة قطعاً صغيرة والبقدونس المفروم .
// تُغطى الصينية وتُترك لمدة ساعة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا ب
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحش
شكرا لكي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البيتزا بالحشو , طريقة عمل البيتزا , طريقة البيتزا بالحشو , مقادير البيتزا بالحش
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عجينة البيتزا | ايمان مجاور | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا.ملف متكامل عن البيتزا | محبة صديقاتها | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً | جاسمين77 | المعجنات والفطائر | ||
| طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا | رحيق | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 04:55 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع