أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=203198
1923 5
#1

افتراضي طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ


طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ



طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ


المقادير

  • سمسم محمص (للتلميع),2 ملعقة كبيرة
  • ملح (للتلميع),0.25 ملعقة صغيرة
  • بيض (للتلميع), حبة كبيرة
  • جبن موزريلا مبروش (للحشو),2 كوب




  • جبن شيدر مبروش (للحشو),2 كوب
  • طماطم شرائح رقيقة (للحشو),2 حبة كبيرة
  • دقيق ,3 أكواب
  • حليب مجفف ,3 ملاعق كبيرة
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة
  • ريحان ,2 ملعقة صغيرة
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • زيت ذرة ,0.25 كوب
  • ماء دافئ , كوب
  • كاتشاب (للحشو),3 ملاعق
  • صلصة سائلة (للحشو),3 ملاعق
  • دجاج مسلوق ومقطع (للحشو),3 أكواب
  • زيتون أخضر منزوع النوي (للحشو), كوب
  • فلفل أحمر حلو شرائح رقيقة (للحشو), كوب
  • فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة (للحشو), كوب
  • فلفل أصفر حلو شرائح رقيقة (للحشو), كوب


طريقة التحضير
- لعمل العجينة:
- في وعاء الخلاط ضعي ٢/١ ٢ كوب من الدقيق، الحليب، الخميرة، الملح، البيكنج باودر، الأوريجانو، الريحان، والسكر وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد.
- أضيفي الزيت والماء وضعيها جميعاً على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
- أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وملساء.
- شكلي العجينة على شكل قرص وعلى طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
- خذي ثلث كمية العجين وضعي العجينة على طبق مرشوش بالدقيق وباستعمال النشابة مدي العجينة إلى أن تصبح بسماكة ٥ ملم تقريباً.
- لعمل الحشو:
- باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي ثلث كمية الكاتشاب وصلصة الفلفل على العجينة.
- على شكل خطوط متتالية ضعي الدجاج، الزيتون، الفلفل الأحمر، الأخضر والأصفر، الطماطم، جبن الشيدر وجبن الموزاريللا، ثم لفي العجينة على الحشو بحيث تفصل طبقة العجينة بين طبقات الحشو كي لا تختلط المكونات مع بعضها.
- ضعي رغيف البيتزا في صينية وغلّفي الرغيف بقطعة من النايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة ٣٠ دقيقة وكرري الخطوة مع بقية العجينة والحشو.
- في طبق صغير ضعي البيض والملح وقلّبي البيض إلى أن يتجانس ثم وزعيه على أرغفة البيتزا وأنثري السمسم فوقها.
- إخبزي أرغفة البيتزا لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون، وأخيراً، بعد أن تقومي بتجربة طريقة عمل رغيف البيتزا، قدّميه ساخناً.
وصفة منال العالم


طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ



إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#2

افتراضي رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ

رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ

شكرا لكي حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#3

افتراضي رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ

تسلمي يا قمر

#4

افتراضي رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ



رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ



إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
#5

افتراضي رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ

رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ
#6

افتراضي رد: طريقة عمل رغيف البيتزا اللذيذ

يسلمووووووووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو هبه شلبي طرق التخسيس وانقاص الوزن
طريقة عجينة البيتزا ايمان مجاور المعجنات والفطائر
البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا ندى ام المعجنات والفطائر
وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً جاسمين77 المعجنات والفطائر
نظام كميائى يفقد 23 كيلوا فى شهر تجربه شخصيه سيسو زيزو طرق التخسيس وانقاص الوزن


الساعة الآن 11:05 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل