حلويات ماهي لنهاراليوم
كنت حاطة صور لبعض حلويات كنت عملتها مسبقا لكني لقيتها انحذفت للأسف فراح أحطلكم واش عملت بسرعة
نبداو
بسم الله أولا الكعبوش كما يسميه اهل الغرب الجزائري او الرفيس التونسي كما يسميه أهل الشرق الجزائري
هي طريقة تقليدية تعرفها جداتنا أول مرة اعملو هو لذيذ فعلا
المكونات:
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غزبدة أو مارغيرن
قليل من الملح
شوية لوز أو جوز او اللي عندك مرحيين مليح
كاس صغير من العسيلة أي العسل الإصطناعي
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بقليييييييييل من الماء ليطرى .
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر و الملح و ضيفي الزبدة و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة حتى يدخلو المكونات في بعضاهم ولميها بالعسل المذوب مع الزبدة و بعدين شكلي كيما تحبي.
اليكم الصور توضح وتشرح أكثر
وهاذي بقا صنع يديا و حياة عنيا
المقادير:
العجينة:
250غ زبدة طرية
1 كاس سكر قلاسي
نصف كاس مايزينة
فاني
2 صفار بيض
نصف باكي خمارة الحلوى
فرينة
المرانغ:
4 بياض بيض
250غ سكر قلاسي
فانيلا
للتزيين:
مربى الفراولة
كاكاو
سكر قلاسي
التحضير:نضع الزبدة+ السكر+ فاني ونخدمهم مع بعض+البيض+ المايزينة ونخدم مع بعض+الفرينة والخمارة حتى تتجمع العجينة تكون طرية نغلفها ونحطها ترتاح في الثلاجة لمدة15د.
نحضر المرانغ:نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح يلمع
ثم نحل العجينة بسمك1 سم ونقطعا دوائر نحطها في صينية
نبسط العجين ونضع دوائر في صينية دهونة ندخلها فرن مسخن
.
نبداو
بسم الله أولا الكعبوش كما يسميه اهل الغرب الجزائري او الرفيس التونسي كما يسميه أهل الشرق الجزائري
هي طريقة تقليدية تعرفها جداتنا أول مرة اعملو هو لذيذ فعلا
المكونات:
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غزبدة أو مارغيرن
قليل من الملح
شوية لوز أو جوز او اللي عندك مرحيين مليح
كاس صغير من العسيلة أي العسل الإصطناعي
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بقليييييييييل من الماء ليطرى .
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر و الملح و ضيفي الزبدة و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة حتى يدخلو المكونات في بعضاهم ولميها بالعسل المذوب مع الزبدة و بعدين شكلي كيما تحبي.
اليكم الصور توضح وتشرح أكثر
وهاذي بقا صنع يديا و حياة عنيا
المقادير:
العجينة:
250غ زبدة طرية
1 كاس سكر قلاسي
نصف كاس مايزينة
فاني
2 صفار بيض
نصف باكي خمارة الحلوى
فرينة
المرانغ:
4 بياض بيض
250غ سكر قلاسي
فانيلا
للتزيين:
مربى الفراولة
كاكاو
سكر قلاسي
التحضير:نضع الزبدة+ السكر+ فاني ونخدمهم مع بعض+البيض+ المايزينة ونخدم مع بعض+الفرينة والخمارة حتى تتجمع العجينة تكون طرية نغلفها ونحطها ترتاح في الثلاجة لمدة15د.
نحضر المرانغ:نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح يلمع
ثم نحل العجينة بسمك1 سم ونقطعا دوائر نحطها في صينية
نبسط العجين ونضع دوائر في صينية دهونة ندخلها فرن مسخن
بالنسبة للمورانغ نضعه في جيب حلواني ونزين الحلوى
وندخلى للفرن ليأخذ لون ذهبي وبعدها
نرش الحلوى بالكاكاو و السكر الناعم ونماأ الفراغ بالمربى
وندخلى للفرن ليأخذ لون ذهبي وبعدها
نرش الحلوى بالكاكاو و السكر الناعم ونماأ الفراغ بالمربى
.
وهاذي هي النتيجةو النهائية
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahee
كنت حاطة صور لبعض حلويات كنت عملتها مسبقا لكني لقيتها انحذفت للأسف فراح أحطلكم واش عملت بسرعة
نبداو
بسم الله أولا الكعبوش كما يسميه اهل الغرب الجزائري او الرفيس التونسي كما يسميه أهل الشرق الجزائري
هي طريقة تقليدية تعرفها جداتنا أول مرة اعملو هو لذيذ فعلا
المكونات:
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غزبدة أو مارغيرن
قليل من الملح
شوية لوز أو جوز او اللي عندك مرحيين مليح
كاس صغير من العسيلة أي العسل الإصطناعي
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بقليييييييييل من الماء ليطرى .
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر و الملح و ضيفي الزبدة و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة حتى يدخلو المكونات في بعضاهم ولميها بالعسل المذوب مع الزبدة و بعدين شكلي كيما تحبي.
اليكم الصور توضح وتشرح أكثر
وهاذي بقا صنع يديا و حياة عنيا
المقادير:
العجينة:
250غ زبدة طرية
1 كاس سكر قلاسي
نصف كاس مايزينة
فاني
2 صفار بيض
نصف باكي خمارة الحلوى
فرينة
المرانغ:
4 بياض بيض
250غ سكر قلاسي
فانيلا
للتزيين:
مربى الفراولة
كاكاو
سكر قلاسي
التحضير:نضع الزبدة+ السكر+ فاني ونخدمهم مع بعض+البيض+ المايزينة ونخدم مع بعض+الفرينة والخمارة حتى تتجمع العجينة تكون طرية نغلفها ونحطها ترتاح في الثلاجة لمدة15د.
نحضر المرانغ:نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح يلمع
ثم نحل العجينة بسمك1 سم ونقطعا دوائر نحطها في صينية
نبسط العجين ونضع دوائر في صينية دهونة ندخلها فرن مسخن
.
نبداو
بسم الله أولا الكعبوش كما يسميه اهل الغرب الجزائري او الرفيس التونسي كما يسميه أهل الشرق الجزائري
هي طريقة تقليدية تعرفها جداتنا أول مرة اعملو هو لذيذ فعلا
المكونات:
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق متوسط الحجم
500غزبدة أو مارغيرن
قليل من الملح
شوية لوز أو جوز او اللي عندك مرحيين مليح
كاس صغير من العسيلة أي العسل الإصطناعي
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بقليييييييييل من الماء ليطرى .
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر و الملح و ضيفي الزبدة و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة حتى يدخلو المكونات في بعضاهم ولميها بالعسل المذوب مع الزبدة و بعدين شكلي كيما تحبي.
اليكم الصور توضح وتشرح أكثر
وهاذي بقا صنع يديا و حياة عنيا
المقادير:
العجينة:
250غ زبدة طرية
1 كاس سكر قلاسي
نصف كاس مايزينة
فاني
2 صفار بيض
نصف باكي خمارة الحلوى
فرينة
المرانغ:
4 بياض بيض
250غ سكر قلاسي
فانيلا
للتزيين:
مربى الفراولة
كاكاو
سكر قلاسي
التحضير:نضع الزبدة+ السكر+ فاني ونخدمهم مع بعض+البيض+ المايزينة ونخدم مع بعض+الفرينة والخمارة حتى تتجمع العجينة تكون طرية نغلفها ونحطها ترتاح في الثلاجة لمدة15د.
نحضر المرانغ:نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح يلمع
ثم نحل العجينة بسمك1 سم ونقطعا دوائر نحطها في صينية
نبسط العجين ونضع دوائر في صينية دهونة ندخلها فرن مسخن
بالنسبة للمورانغ نضعه في جيب حلواني ونزين الحلوى
وندخلى للفرن ليأخذ لون ذهبي وبعدها
نرش الحلوى بالكاكاو و السكر الناعم ونماأ الفراغ بالمربى
وندخلى للفرن ليأخذ لون ذهبي وبعدها
نرش الحلوى بالكاكاو و السكر الناعم ونماأ الفراغ بالمربى
.
وهاذي هي النتيجةو النهائية
روووعه
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : lodyloda
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات ماهي لنهاراليوم
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حلويات رمضانية 2024, لقمة القاضي , حلويات رمضان, طرق عمل حلويات رمضان | ŞäĐęėm | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات شرقية جميلة ، كيفية تحضير حلويات شرقية بالصور ، عمل حلويات شرقيه بالمقادير | بياض الثلج | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانية حلوة 2024 - احلى حلويات رمضانية 2024 - اجدد حلويات رمضانية 2024 - | حنين الروح123 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانيه 2024, حلويات منوعه رمضانية, حلويات من تجميعى لرمضان | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عشرة نصائح لتحصلى على حلويات رائعة,نصائح لابد منها فى صنع الحلوى, اصنعى حلويات م | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 03:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع