أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز زعفران وفوائد الزعفران؟

نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. @المواد الفعالة: تحتوي أعضاء التلقيح (السمات على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة( @الخصائص الطبية: ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة. ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي. ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجياالتجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل للوقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي "لايكوبين" و"بيتاكاروتين" كعوامل وقاية وعلاج من السرطان. وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية, منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من السرطان. فعلى سبيل المثال, أظهرت الدراسات الحيوانية أن نبتة "روزماري" تقي من سرطان الثدي, وأن الكركم يحمي من بعض أنواعالأورام. وتقترح الدراسات أن الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات, وخاصة من العائلة الصليبية, مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط, قد يساعد في الوقاية من أمراض سرطانية معينة.







إظهار التوقيع
توقيع : عمة طلائي
#2

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

رد: زعفران وفوائد الزعفران؟
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
#3

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

رد: زعفران وفوائد الزعفران؟
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

منوريني ياقمرات
إظهار التوقيع
توقيع : عمة طلائي
#5

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

شكراااااا لك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#7

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#8

افتراضي رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

رد: زعفران وفوائد الزعفران؟
رد: زعفران وفوائد الزعفران؟رد: زعفران وفوائد الزعفران؟

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كنوز نصائح وفوائد للبنات الغير متزوجات هبة الرحمان2 المنتدي الاسلامي العام
تعرفي على أضرار وفوائد اللهاية في اسكات طفلك اللهم ارزقنى التقى العناية بالطفل
فوائد الخيار للبشرة / العنايه بالبشره / مميزات وفوائد الخيار توتة واحلى بنوتة العناية بالبشرة
الحج فضائل وفوائد,الحج فضائل وفوائد,الحج فضائل وفوائد اللهم ارزقنى التقى الحملات الدعوية
الذرة طعم لذيذة وفوائد كثيرة فلسطين الطب البديل


الساعة الآن 06:29 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل