أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض


ايوة ياعدولات في ناس البشاميل مبياخدش منها غلبه

وفي ناس البشاميل بيجننها ههههههه زي حالاتي ايوة انا

تعالوا نشوف الطريقة دي ونحفظها سوا ويارب ننجح كلنا بقاا

البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

لمقادير:

  • 2 كوب لبن
  • 2 حبات فلفل
  • 2 ملعقة زبدة
  • 2 ملعقة دقيق
  • 3 عدد قرنفل
  • 1 ملعقة بصل مفروم ( حسب الرغبة )
  • ملح
هذا المقدار أساس ويمكن التنويع بإضافة نصف لتر كريمة طازجة أو صفار 2 بيضة




الطريقة:

  1. ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما
  2. ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ ) والفلفل والقرنفل
  3. ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق
  4. ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية ) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط
  5. يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10 : 15 دقيقة
  6. تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة.
  7. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة
  8. يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها .
  9. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم.
ملحوظة:




إذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى.






البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض



إظهار التوقيع
توقيع : منون حبيبتي
#2

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

يسلموووووووووو يا قمر

#3

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

تسلم الايادى

إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
#4

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

تسلمى
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
#5

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

يسلمووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#6

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

تسلمى يا عدوله

#7

افتراضي رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

رد: البشاميل بيتعبك ؟, تعالي نشوف مع بعض

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
تفسير الاحلام تفضلو ا بالدخول ام غـــدير العقيدة الإسلامية
البشاميل اللذيذ احلى الاكلات بالبشاميل ملف كامل عن البشاميل من البدايه للنهايه سوبر مامى اكلات واطباق رئيسية
تعبتي من شغل البيت اللي مبيخلصش .......... تعالي معايا نشوف الحل ام اروي استشارات ونصائح مطبخية
طريقه عمل البشاميل (مكرونة البشاميل) سحورة الامورة اكلات واطباق رئيسية
طفلك يسرق لعب اخواته وجيرانه تعالي نشوف حل مرمورة العناية بالطفل


الساعة الآن 04:15 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل