كب كيك البطاطس بالبيض والخضروات

كب كيك البطاطس بالخضروات والبيض
المقادير
لخلطه البطاطس
2بطاطس كبيره
2معلقه كبيره دقيق
ملح وفلفل
توم بودر
بابريكا
للحشو
بصله كبيره مقطعه صغير
نصف معلقه زبده
3بيضه
فلفل الوان حبه من كل لون
معلقتين بقدونس مفروم
جبنه شيدر او موزاريل مبشوره حوالى 4معالق كبيره
توم بودر
بصل بودر
توابل مشكله لو حبيتى توابلك المفضله
الطريقه
نبشر البطاطس ونصفيها كويس فى المصفاه
ونخلط عليها الدقيق والتوابل ونقلبها كويس




ونجيب قالب الكب كيك وعندك اختيارين
تدهنى القالب زيت كويس وترشيه بقسماط علشان الكب كيك يقرمش
ويطلع بسهوله معاكى او تحطى ورق الزبده بتاع الكب كيك
الطريقتين كويسين اختارى اللى يعجبك طبعا
انا حطيت ورق الكب كيك وحطيت خليط البطاطس ووضبته
كويس علشان يكون فى النص فاضى
والصور هتوضح طبعا ودخلته الفرن على 200
لمده حوالى ربع ساعه لما البطاطس جمدت شويه ومسكت
نفسهاوفى الوقت ده حضرت الحشوه بتاعتى
شوحت البصل المقطع فى الزبده وعليه الفلفل الالوان لغايه مادبل
خالص وسبته دقيقتين يستريح وفى كسروله او طبق كبير حطيت
البيض وتبلته بالتوابل والملح والفلفل وعليه الجبنه الشيدر او
الموزاريلا وبعدين اضيف عليه خليط البصل والفلفل الالوان
ومعلقتين البقدونس وكده الحشوه بقت جاهزه عندى
اخرج قالب الكب كيك اللى فيه البطاطس من الفرن بعد ربع ساعه
لما البطاطس تدخل فى السواء كده واحط بمعلقه فى كل واحده كب
كيك شويه من خليط الحشوه بتاعتى وارجع ادخلها الفرن تانى تكمل
السواء حوالى ربع ساعه او20 دقيقه والصور هتوضح كلامى كويس
وبالهنا والشفا
1

2

3

4

5

6

7

8

9

......