أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حلويات الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة


الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة


الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة


الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة


الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

المكوّنات

1 كغ من الشوكولاتة بالحليب
800 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ مذوّبة
لتحضير عجينة سابل بروتون:





8 من صفار البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
1 ملعقة صغيرة من الملح
2¾ أكواب أو 400 غ من الدقيق العادي
4½ ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير

لتحضير عجينة "سابل بروتون"، تُخلط المكوّنات الخاصة بها مع بعضها البعض لتكوّن عجينة طريّة. تُرقّ العجينة على ورق خبز بسماكة 3 ملم، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً. بعد إخراجها من الفرن، تُترك لتبرد ثم تُطحن.
تُذوّب الشوكولاتة بالحليب وتُخلط مع عجينة "سابل بروتون" المطحونة. يُخلط المزيج جيداً ويُنشر بسماكة 1.5 سم.
يوضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقطّع إلى مربّعات بحجم 3 × 3، ويُغمّس في الشوكولاتة المرّة المذوّبة.




إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#2

افتراضي رد: الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

تسلمي يا قمر

#3

افتراضي رد: الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

نورتى

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#4

افتراضي رد: الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

يسلمووو

#5

افتراضي رد: الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة

رد: الشوكولاتة الهشّة , طريقة عمل الشوكولاتة الهشّة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
حفل الشوكولاتة أجمل الانواع لعمل الشوكولاتة أحدث الطرق لتحضير الشوكولاتة yasmen ali الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل حلوى عنقود الشوكولاتة 2024 عنقود الشوكولاتة حلوى غربية 2024 ام سيف 22 الحلويات الشرقية والغربية
ماسكات الشوكولاتة للعناية بالبشرة مورا موكا الطيبة العناية بالبشرة
طريقة عمل حلوى البراونيز مع موس الشوكولاتة لولو الامورة الحلويات الشرقية والغربية
حقائق علمية لا تعرفينها عن الشوكولاتة ام هنا منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة


الساعة الآن 07:08 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل