شوربة الدجاج بالأعشاب
شوربة الدجاج بالأعشاب
المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كيلو مكعبات دجاج منزوعة العظم والجلد
1 بصل كبير، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل
4/1 كوب دقيق
5 كوب مرق دجاج
2/1 كوب بقدونس طازج مفروم
2/1 كوب شبت طازج مفروم
2/1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 كوب مرق
الطريقة
تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات الدجاج وتُقلب حتى يتغير لونها.
يُضاف البصل والثوم مع التقليب، وتُتبل بالملح والفلفل.
يُضاف الدقيق وتُقلب المكونات جيداً، ثم يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
تُخلط الأعشاب مع زيت الزيتون وقليل من المرق ويُفرم الخليط ناعماً في مُحضر الطعام.
يُضاف خليط الأعشاب للمرق ويُترك على النار لحوالي 10 دقائق حتى تتداخل النكهات.
توضع الشوربة في طبق التقديم، وتُزين بقطع من الدجاج المطهو.
إظهار التوقيع
توقيع : بهية المصرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : صفر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
رد: شوربة الدجاج بالأعشاب
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| عاوزة تحافظى على المناعة اعملى شوربة الدجاج بالارز | حنين الروح123 | شوربات وحساء | ||
| شوربة السبانخ مع صدور الدجاج تحضير شوربة السبانخ مع صد | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| شوربة الدجاج تحضير شوربة الدجاج كيفية اعداد شوربة الدجاج | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| شوربة الدجاج بالكزبرة | زهره التحرير | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع