أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> الاقسام الأسرية

> فضفضة وحل المشاكل

> سؤال وجواب

طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=223051
4035 5
#1

افتراضي طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

حد يعرف يا جماعه يعمل الكفته الاسكتلندى ؟؟

مع بطاطس محمره وسمبوسه بالجبنه وشوربه شعريه..... تجنن


#2

افتراضي رد: طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

المكونات نصف كيلو لحم مفرومة 8 بيضات مسلوقة ومقشرة بصلة مفرومة 5 بيضات مخفوقة وبقسماط للبانيه ملح وفلفل أسود وكسبرة جافة وكمون رابطة كزبرة خضرا مفرومة طريقة العمل: بضرب اللحم مع البصل مع التوابل والكسبرة فى الخلاط الكهربائى حتى تتجانس المكونات معا، وتنعم اللحم بعد ذلك نحضر البيض المسلوق والمتقشر ونضعه فى البيض المخفوق. ويقسم اللحم المفروم إلى 8 قطع متساوية ويغلف بها البيض جيدا وترص فى صينية وندخلها الثلاجة حتى تجمد اللحم على البيض المسلوق. بعد ذلك نجهز البيض المخفوق بعنى أن نراعى أن البيض المخفوق يستعمل مرتين مرة قبل اللحم ومرة بعد اللحم، والبقسماط يستخدم للبانيه ونضع الكفتة فى البيض ثم البقسماط وتغلف جيدا بالبقسماط وبعد ذلك ندخلها الثلاجة مرة أخرى قبل القلى بحوالى نص ساعة وبعد ذلك تقلى فى زيت غزير على درجة حرارة عالية حتى التحمير.
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#3

افتراضي رد: طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

طريقه تانيه
المقادير:
½ كيلو لحم مفروم
½ كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
2 ثمرة بصل متوسطة
2 فص ثوم مفروم
½ كوب بقسماط
½ كوب دقيق
6 بيضات
زيت للقلي
ملح وفلفل
ليمونة

الطريقة:
1- اضربي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل والليمون في الكبة، لحد ما يبقى الخليط متجانس ومختلط كويس.


2- اسلقي 5 بيضات وقشّريهم، وبعدها خدي كل بيضة وحاوطيها بعجينة الكفتة، لحد ما تبقى مغلفاها كلها، واعملي كده مع كل بيضة.


3- اخلطي البقسماط مع الدقيق في طبق، وحطي بيضة في طبق صغير، وخدي كل واحدة من الكفتة حطيها في البيض، وبعدين في طبق البقسماط بالدقيق، وبعدين حطيها في زيت سخن، لحد لونها ما يبقى دهبي وطلّعيها، ولما تبرد اقسمي كل كورة كفتة نصين، وقدميها مع بطاطس محمرة -
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#4

افتراضي رد: طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

سلم ايدك..... شكرا اووى..... هعملها واقولك ايه الاخبار
#5

افتراضي رد: طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

واوووووووووووووو
#6

افتراضي رد: طريقه عمل الكفتة الاسكتلندى

ههههه لو عجبتك يالا انا هعملها و اعزمك عندى..... او ابعتهالك :d


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
[صور] قبعه نسائيه كروشيه طريقه عمل قبعه نسائيه كروشيه بالباترون طريقه صنع قبعه كروشيه ريموووو الخياطة والكروشية والتريكو
كيكه الرمان طريقه عمل كيكه الرمان بالصور طريقه عمل كيكه الرمان ريموووو الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل الكفتة في الفرن,طريقه لعمل الكفته 2024,طريقة عمل الكفتة في الفرن,طريقه سهله فتاة بالحياء تجملت مطبخ اللحوم
الحمص طريقه عمل الحمص من مطبخى طريقه تحضير الحمص من مطبخى ريموووو من مطبخي


الساعة الآن 07:35 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل