.gif)
طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
e4270771aa8df98b3317d174170ca046.jpg)
- باذنجان طويل - 1
- زيت زيتون - بحسب الرغبة
- طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
- بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 2
- مرق دجاج - مكعّبان
- ثوم - فصان
- معجون طماطم - ملعقة كبيرة
- حبق - بحسب الرغبة
- كانيلوني - علبة
- لحم مفروم - 250 غرام
- فليفلة ملوّنة - نصف كوب
- جبن ريكوتا - نصف كوب
- جبن موزاريلا طازج أو مبشور - نصف كوب
- أوريغانو - بحسب الرغبة
2- إدهني الباذنجان بالقليل من زيت الزيتون ثم إشويه على الشواية أو قلاية غير لاصقة لدقيقتين من كل جهة ثمّ ضعيه جانباً.
3- لتحضير الصلصة : قلّبي بصلة واحدة بالقليل من زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلّبي.
4- أضيفي معجون الطماطم ومكعبات الطماطم والحبق ومرق الدجاج مع 3\4 كوب ماء مغلي على نار هادئة حتى يتسبك جيداً.
5- لتحضير الحشوة: قلّبي اللحم بالقليل من زيت الزيتون حتى تنشف ثم أضيفي البصلة المفرومة وقلّبي حتى تذبل.
6- أضيفي الفليفلة ومكعب ماجي ونصف كوب ماء مغلي و الاوريغانو واتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.
7- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد ثمّ أخلطي معه جبن الريكوتا.
8- إحشي حبات الكانيلوني بخليط اللحم.
9- لفّي كل حبة من الكانيلوني بشريحة باذنجان.
10- ضعي نصف كمية الصلصة بقاع صينية فرن ثم صفّي حبات الكانيلوني المحشية ثم بقية الصلصة.
11- أنثري على وجه الصينية جبن الموزاريلا.
12- إخبزي الصينية بالفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج حبات الكانيلوني
13- قدّميها ساخنة على سفرتك.
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
رد: طريقة تحضير مانيكوتي باللحم المفروم والباذنجان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| فطير باللحم المفروم بعجينة باف باستري كيفية تحضير فطير باف باستري باللحم المفروم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل فطائر السبانخ باللحم المفروم | دوما لك الحمد | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة فطائر محشية باللحم المفروم طريقة وصفة فطائر محشية باللحم المفروم | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع