.gif)
بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
21e8cadba9839cd22bc29597866632e3.jpg)
- دقيق - 3 أكواب
- ملح - ملعقة صغيرة ونصف
- خميرة فورية - ملعقة كبيرة
- بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقتان كبيرتان
- لبن زبادي - ربع كوب
- زيت نباتي - ربع كوب
- ماء دافئ - كوب
1- ضعي في وعاء الدقيق والملح والبايكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر.
2- أضيفي الزبادي والزيت والماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدهني العجينة بالقليل من الزيت، ضعيها في وعاء، غطّيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
4- قطّعي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم واضغطي عليها قليلاً لإزالة الهواء منها.
5- صفّي الكرات على صينية واتركيها حتى ترتاح ثمّ إستخدميها في تحضير المعجنات.
نصيحة
- إذا كان الجو حاراً، لن تحتاج العجينة إلى أكثر من ساعتين ليتضاعف حجمها.
- إحرصي على ترك العجينة ترتاح بعد حشيها.
- لا تنسي دهن وجه المعجنات بصفار البيض المخفّف بالقليل من حليب السائل.
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف شامل لكيفية تحضير جميع انواع المعجنات وجديييييييييييد من منة للعدولات | منة الله احمد | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا.ملف متكامل عن البيتزا | محبة صديقاتها | المعجنات والفطائر | ||
| عجينة الورق | رحيق | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ||
| عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر ج2 | دوما لك الحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
| عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر | دوما لك الحمد | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 12:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع