.gif)
فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
تقدم إليك سيدتي فطائر التونا والبندورة من "حدائق كاليفورنيا جولد تونا"، للفطائر نكهة لذيذة أعديها لجميع المناسبات
المقادير :
- دقيق: نصف كيلو
- سكر: ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- خميرة: 7 غم
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- البصل: 1 حبة (مقشّر ومفروم)
- الثوم: فصّان (مقشّر ومدقوق)
- بندورة: 400 غراماً (مفرومة)
- الأعشاب الإيطالية: ملعقة صغيرة (الجافة)
- التونا: عبوة (180 غراماً، من تونا "حدائق كاليفورنيا جولد تونا")
- الزيتون: 4 حبات (مفروم)
- جبنة الموتزاريلا: 125 غراماً (مقطّعة إلى مكعبات)
طريقة التحضير
1. نضع الدقيق ونصف ملعقة من السكر والخميرة في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نسكب ملعقة من زيت الزيتون، في 300 ملليلتر من الماء الدافئ. تضرب المكوّنات جيّداً في الخلاط. ثمّ تعجن بواسطة اليدين، لمدّة 10 دقائق. ثمّ تغطّى العجينة وتترك جانباً، لمدّة 30 دقيقة، حتّى يتضاعف حجمها. يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2. تسكب ملعقة من زيت الزيتون داخل مقلاة عميقة، يقلّب البصل لمدّة 10 دقائق، وذلك حتى يصبح طرياً. ثم، يحرّك مع الثوم، لمدّة دقيقتين. ثمّ تضاف البندورة المفرومة والأعشاب الإيطالية والكمية المتبقية من السكّر. يغلى هذا المزيج لمدّة 10 دقائق، ثمّ يترك ليبرد.
3. تقسّم العجينة إلى قسمين، ثمّ تعجن قليلاً لتُصبح ناعمةً، لتفرد بعدها بواسطة الشوبك بسماكة 3 ملليلترات. ثمّ يستخدم طبق (18 سنتيمتراً) لتقطيعها إلى 3 دوائر. تكرّر هذه العملية مع القسم الثاني من العجينة، وذلك حتى تتشكّل لدينا 6 دوائر.
4. يحرّك كلّ من التونا والزيتون وجبنة "موزاريللا" في خليط البندورة، وينقل بواسطة الملعقة إلى المنتصف اليساريّ من كلّ دائرة. تبلّل دوائر العجينة بالماء، ثمّ تقلب من منتصفها الفارغ لتغطّي الحشو. توخز وخزتين بواسطة طرف السكين، تدهن بالزيت، ثم تخبز لمدّة 20 دقيقة، حتى تصبح سميكةً من قواعدها.
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
تسلمى 
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
رد: فطائر التونا والبندورة طريقة تحضير فطائر التونا والبندورة اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر السبانخ ,طريقه عمل فطائر السبانخ ,فطائر السبانخ اللذيذه | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر التونا والبندورة من "حدائق كاليفورنيا جولد تونا" | ضــي القمــر | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر البيض مع الفلفل الاحمر طريقة تحضير فطائر البيض والفلفل الاحمر فطائر البيض مع ال | جويريه | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر الجبن بالنعناع,فطائر الجبن المنعنع,فطائر الجبن 2024,فطائر الجبن اللذيذه با | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 02:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع