لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
بسم الله الرحمن الرحيم اهلا بيكم اخواتي كيف الحال اليوم جايبلكم موضوع جديد وهو اشهر التوابل الهندية ما راح طول عليكم بنفوت بالموضوع احسن 
الفلفل
من أغلى التوابل الهندية، ويضيف نكهة حارة أو لاذعة، يطلق عليه ملك التوابل، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تعمل كمضاد حيوى طبيعي، خاصة في حالة إضافة الثوم إليه.
حبوب الهيل
تعرف في مصر باسم الحبّهان، ويطلق عليه أيضا ملك التوابل، ولا يوجد منزل هندي خال منه، وتستخلص منه زيوت تدخل في صناعة العصائر الهندية، ويعمل كمطهّر معوي، وطارد للبلغم.
الكركم
من أشهر وأقدم التوابل الهندية، ويطلق عليه الزعفران الهندي، ويضيف رائحة ولونا مميزا للأرز، كما يستخدم في طقوس الزواج، وهناك العديد من الدراسات التي تؤكد أهميته في علاج الأورام السرطانية.
الكاري
من التوابل الشهيرة التي انتشرت في الدول العربية، وتضيف نكهة مميزة، ولونا أصفر مميزا، وهو مهم ومفيد للجسم، فهو يعمل على تحفيز خلايا المخ وتجديدها، ويحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية.
صمغ الانجذان Resin of Asafoetida
من التوابل المحلية، والترجمة الحرفية لهذا النوع من التوابل هي "روث الشيطان"، ويستخلص من شجرة راتنج جاف، وهي شجرة هندية معمرة ومعروف بقدراته على علاج السعال، ومشاكل الجهاز التنفسي.
التمر الهندي
من أشهر المشروبات المعروفة في الشرق الأوسط، ولكنها هندية الأصل، ويتم تناولها بجانب الوجبات العادية، كما يستخدم لعلاج الزكام، ويسبب فقدان الشهية، وتحسين عملية الهضم، وطرد الغازات.
القرفة
من التوابل المعروفة والمشهورة، موطنها الأصلي الهند، وتستخدم في صناعة المشروبات، وكنكهة حلوة في الأطعمة والحلويات، ولها تأثير مسكّن للألم، ومهدئ للأعصاب.
اذا عجبكم الموضوع لاتنسوني بالتقيم حبيباتي
إظهار التوقيع
توقيع : نونو وبس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : دمعة سورية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
إظهار التوقيع
توقيع : اسوارة الذهب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
رد: لعشاق التوابل والبهارات اهم واشهر التوابل الهندية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 6نصائح لحفظ وتنظيم التوابل, تنظيم التوابل وحفظها | محبه لله | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقه عمل كيك التوابل و الجوز،كيك التوابل والجوز | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| التوابل فوائد التوابل استخدامات التوابل والبهارات | عمر ابانا وعائشه امنا | الطب البديل | ||
| كيف تستخدمين التوابل الهندية في الطبخ؟ | مايا علي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| قريدس على الطريقة الهندية | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع