أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=34263
5232 9
#1

مقبلات مقبلات سوووووووووريه




مقبلات سوووووووووريه





المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي



الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان
وبالهناء والعافيه

التبولة


مقبلات سوووووووووريه





ربع كوب من البرغل الناعم المغسول والمصفى

كوبان من البقدونس المفروم فرما ناعما

حباتان من البندورة مغسولة ومفرومة فرما ناعما

كمية من النعنع الأخضر المفروم مع بصلتين خضر مفرومين

كمية من عصير الليمون حسب الرغبة

كوب من زيت الزيتون

ملح حسب الرغبة مع نصف ملعقة من الفليفلة الناعمة الحمراء



الفتوش


مقبلات سوووووووووريه





هي وجبة تقليدية شهيرة في المطبخ الشامي وهي
سلاطة لذيذة ومحببة الطعم ومرطبة لذا يحبذها
الكثيرون في الصيف، ويعطيها الخبز الشامي على
وجه الخصوص مذاق مختلف ومتميز

وهي تقدم كطبق جانبي إلى جوار اللحوم والدجاج
المشوي أو المحمرة، وتتناسب مع كافة الموائد
وتصلح للتقديم في كل المناسبات.

المكونات الرئيسيـة

البقدونس والطماطم والخيار والخس.

المقادير

نصف حزمة خس متوسطة الحجم.

رأسان من الفجل.

نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

نصف فنجان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة من السماق.

نصف رغيف شامي.

3 ملاعق من الخل.

6 فصوص ثوم مهروسة .

ملح+ فلفل

ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.

3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.

3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

الطريقة

يقطع الخبز الشامي في مستطيلات عرض 1×2
ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست
حتى تصير مقرمشة.

يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم )

يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف
كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح




أنصاف دوائر.

يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.

يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار
والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع
الخل وزيت الزيتون.

يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش
ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة




إظهار التوقيع
توقيع : ماني
#2

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

شكرا يا مانى على الوصفات
#3

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

شكرااااااااا يا مانى
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
#4

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

شكراااااااااا
#5

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

شكرا ياحلوة
#6

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

تسلم ايدك يارب
مقبلات شهية يومية عندنا
مشكورة

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#7

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

تسلم ايدك جربت الفتوش فعلا جميل
#8

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

تسلم الاياااااااااااااادى
#9

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

يسلمووو ايديكى
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
#10

افتراضي رد: مقبلات سوووووووووريه

شكراا غاليتى

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
مقبلات لتزيين سفرتك الرمضانيه, مقبلات رمضانية, اكلات واطباق رمضان حـلوة المـذآآق~ سلطات ومقبلات
طريقة عمل مقبلات هندية | مقبلات مالاي تكا ريموووو اكلات واطباق رئيسية
مقبلات التونا بخس الأنديف ، طريقة عمل مقبلات التونا بخس الأنديف ، وصفة مقبلات التونا فتاة بالحياء تجملت سلطات ومقبلات
مقبلات ايطاليه سهله ، طريقة عمل البوريك ، البوريك الايطالى ٢٠١٥ tota 7adota سلطات ومقبلات
الطماطم المحشيه بالثوم , مقبلات سهله ولذيذه ريموووو سلطات ومقبلات


الساعة الآن 08:33 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل