كيكة البسبوسة او كيكة جوز الهند ( الكوك ) لذيذة جدا و سهلة جدا جدا
النهارده باعملكم كيكة جوز الهند و ممكن تقدروا تقولوا انها كيكة مبسبسة ( نسبة الي البسبوسة طبعا ) و هي بتتعمل بدقيق عادي و دقيق سميد و علي فكرة دقيق السميد مصنوع برضه من القمح لكن بطريقة مختلفة لان القمح بيتم تجفيفه و طحنه في حالة صناعة الدقيق الابيض لكن في حالة دقيق السميد بيتم سلق القمح و طحنه او جرشه بدرجات نعومه متفاوته و هو ليه فوائد كبيرة جدا فهو يحتوي علي البوتاسيوم و هو من الحاجات المفيدة جدا للكلي و القلب و فيه كمان ألياف مفيدة للهضم و كمان فيه زنك و مغنسيوم و فوسفور و كالسيوم مفيد للعظام
فيديو الوصفة اسفل المقادير و الطريقة
المقادير :-
3 بيض
2 ظرف فانيليا
½ كوب سكر
2 علبة زبادي ( العلبة 105 جرام )
½ كوب زيت
1 كوب دقيق
½ كوب جوز هند مبشور
½ كوب دقيق سميد
ظرف بيكنج بودر
ذرة ملح
بالنسبة للشربات :-
¼ 1 كوب ماء
¼ 1 كوب سكر
عصيرنصف ليمونه
الطريقة :-
- في الخلاط نضع البيض و السكر و الفانيليا والزبادي و الزيت .
- نخلط المكونات السابقة جيدا حتي تختفي حبيبات السكر .
- في وعاء نخلط الدقيق و جوز الهند و دقيق السميد و البيكنج بودرو ذرة الملح .
- نضع المكونات السائلة علي المكونات الجافة و نخلط الجميع مع الحرص علي عدم المبالغة في الخلط حتي لا يتحول طعم الكيك الي خبز .
- يوضع الخليط في صينية مقاس 24 مدهونة و مرشوشة بالدقيق ثم يوضع بالفرن علي الرف الاوسط بدرجة حرارة متوسطة ( 180 درجة مئوية ) لمدة من 30 – 40 دقيقة .
- في هذه الاثناء نقوم بتحضير الشربات او الشيرة بوضع الماء علي السكر علي عصير الليمون ثم نقلب علي البارد و نرفع الخليط علي النار و بعد الغليان بخمس دقائق نرفع الخليط من علي النار
- بمجرد خروج الكيكة من الفرن تسقي بالشربات الساخن و تمتصه الكيكة في ثواني معدودة .
- ثم تزين بجوز الهند المبشور و تقدم بعدما تبرد تماما و بالهنا .
رد: كيكة البسبوسة او كيكة جوز الهند ( الكوك ) لذيذة جدا و سهلة جدا جدا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة البسبوسة او كيكة جوز الهند ( الكوك ) لذيذة جدا و سهلة جدا جدا
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ٣٠ فائدة لزيت جوز الهند | Mannnar Khaled | العناية والجمال | ||
| فوائد زيت جوز الهند للبشرة الدهنية , تعرفي علي فوائد زيت جوز الهند للبشرة الدهنية | حياه الروح 5 | العناية بالبشرة | ||
| فوائد زيت جوز الهند لعلاج أعراض الصدفية, ما هو زيت جوز الهند , أنواع زيت جوز الهند | العدولة هدير | الطب البديل | ||
| فوائد جوز الهند المجفف,8 فوائد لجوز الهند المجفف,تعرفي علي فوائد جوز الهند المجفف | جنا حبيبة ماما | الطب البديل | ||
| تعرفي على فوائد جوز الهند للشعر! 2024 | ЙǑŏƒ | العناية بالشعر | ||
الساعة الآن 10:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع