أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

مساء الخير يابنات انا بجد عملت بحث كتييييييييييير على النت عشان الاقى طريقه حلوه للكرواسون وكنت دايما بلاقى بنات كتير فى منتديات عاملينه بس كنت بحس انه شكله منفوخ زى العيش ومش مورق زى الجاهز والنهارده وانا قاعده عملت بحث تانى لاقيت الطريقه ديه بالصور وللامانه عجبتنى جداااااا ولما هتشوفو النتيجه فى الاخر هتعرفوا انا بقول ايه وهتلاقوها مورقه زى الجاهز وعشان كده انا قولت انقله لكم عشان تستفيدوا منه زى مانا استفدت بجد وان شاء الله انتم تجربوه وانا كمان اكييييد ان شاء الله هجربه وايبكم بقى مع الطريقه والصور

..............
اهلا بكم حبيباتي انا من عشاق الكرواصون و لهدا جربتو كم مره و بطرق مختلفه
و لم يكن ناجح كثير الا ان اخدت طريقته من عند متخصصه في الطبخ و هي عجوز فرنسيه
و لاني احبكم هذه هي الطريقه بشرح وافي و بصور لجميع المراحل تفضلو معي
قبل البدايه اعلم ان الجميع يظن انه يعمل بالعجينه المورقه العاديه و هداخطا
لانه يعمل بالعجينه المورقه الخاصه للكرواصون
عجينه الكرواصون

لتتحصلي على 10 او 12
500 غ طحين ابيض
ملعقه ملح
50غ من السكر الابيض المطحون
15غ من الخميره الفوريه المخصصه للخبز انا بستعمل هذه
[IMG]https://www.***- /up/images/0a5r20cmn2vbs6uduo.jpg[/IMG]

2 صفار بيض




100غ زبده ذائبه
[IMG]https://www.***- /up/images/aortlv2jme9zrvwj4acv.jpg[/IMG]


نعجن جيدا
[IMG]https://www.***- /up/images/1m8vhz3j8qkpxip90po4.jpg[/IMG]


و نتركها ترتاح لمده ساعه




ناخد 300ع زبده توريق
[IMG]https://www.***- /up/images/4o7af0ogucvmbrymqjj.jpg[/IMG]

نسطحها اما باستعمال كيس غدائي او ورق الزبده


[IMG]https://www.***- /up/images/im4lofc6qu3ucejnd6e.jpg[/IMG]

ناخد العجينه بعد ان تضاعف حجمها

[IMG]https://www.***- /up/images/k646kiesf78zsfjxwvq2.jpg[/IMG]
و نعجنها بسرعه لمده دقيقه واحده لاخراج الهواء
نسطحها و نضع الزبده في الوسط

[IMG]https://www.***- /up/images/mvbomnv873ywssty07sm.jpg[/IMG]
ونغلق الجوانب الاربعه

[IMG]https://www.***- /up/images/ss9jd317qmkjkjnwxp.jpg[/IMG]

نرش مكان العمل بالطحين و نبسط العجينه
[IMG]https://www.***- /up/images/wliocungqd06obeezoo5.jpg[/IMG]

نطبقها بهدا الشكل
[IMG]https://www.***- /up/images/3s5lf6rw38ihi7bht5l.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/0iejyt2rdh47wjvab46c.jpg[/IMG]

نضعها نصف ساعه بالثلاجه
نخرجها نسطحها
[IMG]https://www.***- /up/images/o6j56y6venwl9ol5jb.jpg[/IMG]

ثم نطبقها على 3 طبقات من اليمين للشمال
ندخلها مره ثانيه للثلاجه نصف ساعه و نعيد الكره 9 مرات
بعدها نتركها 30 دقيقه ثم نبسطها و نقطع مثلثات
[IMG]https://www.***- /up/images/o6j56y6venwl9ol5jb.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.***- /up/images/b7jo4gh6hku9t930j9ge.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/5981vvpngzp0i3eyb94f.jpg[/IMG]

نلف المثلثات دون ضغط كما هو مبين في الصور

[IMG]https://www.***- /up/images/2a825fxs42rba99y9ux.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/47949tjidnmjpe5imoy.jpg[/IMG]


و ممكن ان نصنع ما يسمونه الخبز الصغير و ذلك بتقطيع العجينه مستطيلات ووضع الشوكولا ثم لفها


[IMG]https://www.***- /up/images/quxew1je2wuxcboh4up.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/j9mzkjv8huk0bxz7c1ch.jpg[/IMG]


عند الانتهاء من هذا كله توضع الصواني في الثلاجه لمده لا تقل عن 14 ساعه
نخرجها تترك لمده ساعتين
ندهن سطحها بالحليب و البيض
تطهى في فرن كهربائي لنتيجه احسن
[IMG]https://www.***- /up/images/aumd95xbnfxv3awhuh.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/ksqbt903d5b2ghg22x9n.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.***- /up/images/5ut7dbzrlq0zjjz3xu.jpg[/IMG]



ان شاء الله عجبتكم الوصفه في انتظار التقييم و الردود

منقول للافاده



إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#2

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

انا بحبها جداااااا
مشكـــــــــــــــــــــــــــــورة ع المجهود الرائع
ان شاء الله بحاول اجربها


إظهار التوقيع
توقيع : ايملى فتاةالرياح
#3

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايملى فتاةالرياح
انا بحبها جداااااا
مشكـــــــــــــــــــــــــــــورة ع المجهود الرائع
ان شاء الله بحاول اجربها

ميرسى يا ايملى وانا كمان ان شاء الله هجربها وتبقى تقولى لى على النتيجه

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#4

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

روعه انا بدوب فيه
#5

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

سلمت يمناك
إظهار التوقيع
توقيع : الراجية عفو الله
#6

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
#7

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

جميله قوى وزى ال ماما بتعملها بالظبط
جربيها وفعلا طعمها رائع بس بتاخد شويه مجهود
ولو عملتيها متنسيش تاكلى منها كتير الأسبوع ده

إظهار التوقيع
توقيع : همسه حالمه
#8

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

يتصفح الموضوع حالياً : 22 (4 عدلات و 18 زائرة)
‏همسه حالمه, ‏eman soliman, ‏دودي كول, ‏رانيا ناصف
شايفه الزوار كتير ازاى
بس منفعش تقييم معلش خيرها فى غيرها

إظهار التوقيع
توقيع : همسه حالمه
#9

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ميرسي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الاميرة
#10

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلمي كلك ذوق
#11

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم ايديكى ياقمر
#12

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم ايدك يا بختهم بيكى
#13

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

يم يم يم تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف
#14

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

الله يفتح نقسك و جزاك الله كل خير

#15

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#16

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

اممم شهى
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
#17

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلمي حبيبتي انا المرة الماضية عملته ومثل ما قلتي ما طلع مورق ومنفوخ
بس حجرب طريقتك بإذن الله
وان شاء الله تزبط معي ^^

إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
#18

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

مشكوره
بارك الله فيكى

#19

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ميرسى اوووى يابنات انا ماتخيلتش ان كل الكم ده بيحب الكرواسون وبجد ربنا يخليكو يا احلى عدولات انا فرحانه بمروركم حتى لو ماينفعش تقييم انا نقلت الموضوع ربنا عالم للافاده بس
إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#20

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
روعه انا بدوب فيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراجية عفو الله
سلمت يمناك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوت القلوب 2
رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الاميرة
ميرسي يا قمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى حسن
تسلمي كلك ذوق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمزه وعمر
تسلم ايديكى ياقمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منمن خالد
تسلم ايدك يا بختهم بيكى
ميرسى على مروركم الكريم يا عدولات

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#21

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منمن خالد
تسلم ايدك يا بختهم بيكى
ربنا يخليكى ياحبيبتى بس هما مين اللى يبختهم بيا انا عارفه انى لقطه ومافيش منى اتنين ههههههههههه

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#22

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatenafyfy
الله يفتح نقسك و جزاك الله كل خير
ربنا يخليكى بس ليه ربنا يفتح نفسك حرام عليكى اكتر من كده فتح نفس يبقى كتير ده انا عامله ريجيم مخصوص لانى على طول نفسى مفتوحه

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#23

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

وآآآآآو تجنن شكلها لذيذ بس معليش تذكرين اسم الشوكولاته اللي حشيتيهااا بالكروسون؟؟
ومشكووووره حبيبتي على الوصفه وتستحق احلى تقييم

إظهار التوقيع
توقيع : خوآطر غ ـرآمي
#24

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوآطر غ ـرآمي
وآآآآآو تجنن شكلها لذيذ بس معليش تذكرين اسم الشوكولاته اللي حشيتيهااا بالكروسون؟؟
ومشكووووره حبيبتي على الوصفه وتستحق احلى تقييم
حبيبتى الموضوع نقول ومش عارفه هى استعملت شيكولاته نوعها ايه بس انتى ممكن تستخدمى اى نوع شيكولاته انتى تفضليه

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#25

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

جربته يا قمرررر
وهيك طلع معاي
تسلم ايديكي والله طلع مورق وخفيف
رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
#26

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

مشكوووووووووورة على الطريقة
#27

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ايه الحلاوة دي تسلم ايدك يا قمر
#28

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salwa libya
جربته يا قمرررر
وهيك طلع معاي
تسلم ايديكي والله طلع مورق وخفيف
رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه
الله شكله فعلا حلو والف هنا وشفا ياحبيبتى

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#29

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطين
مشكوووووووووورة على الطريقة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودي كول
ايه الحلاوة دي تسلم ايدك يا قمر
ربنا يخليكو يابنات وعقبال ماتجربوها زى سلوى وتظبط معاكم

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#30

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

حلوه كتيرررر
تسلم الايادي

إظهار التوقيع
توقيع : بطه
#31

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

واحلى تقييم لاحلى طافي.
#32

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم إيدك حبيبتى شكله رووعة
إظهار التوقيع
توقيع : Nothing To Lose
#33

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطه
حلوه كتيرررر
تسلم الايادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة الرحمان2
واحلى تقييم لاحلى طافي.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قدوتى عائشة
تسلم إيدك حبيبتى شكله رووعة
تسلموووو يابنات وشكراااااااااااا على مروركم

إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#34

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

شكرا لك غاليتى

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#35

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ميرسى ليكى ياريمو على مرورك ياحبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#36

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم ايديك

إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
#37

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ربنا يخليكى يا ازهار وشكرا على تقييمك للموضوع
إظهار التوقيع
توقيع : طافى
#38

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

طريقة سهلة
#39

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

للذيذه وتشهي برابو
#40

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم ايديكى ياقمر
#41

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#42

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

جميله قوى
إظهار التوقيع
توقيع : حبى لربى
#43

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

مشكوووووره والله يعطيكى الف عافيه
تسلم ايديكى

إظهار التوقيع
توقيع : el daloaa miroo
#44

افتراضي رد: عشاق الكرواسون ادخلو ومش هتندموا بجد تحفه

ميرسى ليكم يا بنا وشكرا لمروركم الكريم
إظهار التوقيع
توقيع : طافى
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كورسات ممارسة الانجليزى اونلاين للبنات + تجربة بعض المشتركات مع هبه عوض أمــانــدا مشاريع وافكار تجاريه


الساعة الآن 06:36 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل