أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=5689
4596 2
#1

وصفة شوربة العدس من المطبخ الخليجى


المقادير:
* 1.5 كوب عدس أحمر صغير
* ماء
* بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
* ربع كوب سمنة أو زيت
* 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة
* 105 ملعقة صغيرة بهارات الخليج
* كوبان من البندورة المقشرة والمفرومة
* حبتان من الليمون المجفف اللومي
* كوب نودلز صفد أو أي شكل آخر


شوربة العدس من المطبخ الخليجى

طريقة التحضير:

*يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع 6 إلى 7 أكواب من الماء.
*يغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.

*تحمى السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ.

*يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.

*بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة أو السيخ.

*تترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.

*يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً.

*تغلى الشوربة مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز.

*تحرك الشوربة بين الحين والآخر.





*تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز والسلطة والكبيس.



#2

افتراضي رد: شوربة العدس من المطبخ الخليجى

يسلموا ايديكي
#3

افتراضي رد: شوربة العدس من المطبخ الخليجى

رد: شوربة العدس من المطبخ الخليجى

إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أفكار عصرية لتجديد ديكورات المطبخ بالصور شوشو السكرة افكار وتجارب منزلية
نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 الارشيف والمواضيع المكررة
شوربة العدس بالكارى.طريقة جديدة لعمل شوربة العدس.طريقة عمل شوربة العدس بالكارى ام مالك وميرنا شوربات وحساء
طريقة عمل شوربة العدس , شوربة العدس 2024 , حساء العدس الاميرة النائمه شوربات وحساء
شوربة العدس,شوربة العدس العراقية,شوربة العدس السورية,شوربة العدس بالخضار فتاة بالحياء تجملت شوربات وحساء


الساعة الآن 01:11 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل