.gif)
طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخواتى العدولات
انا قلت لنفسى لازم تقولى لعدولاتى الاحباب طريقتى اللذيذة لعمل الكشرى وهى كالاتى:
المقادير
1/2 ك مكرونة (اسباجيتى)او اى نوع تفضلية
1ك بصل مقطع حلقات رفيعة
1/2ك ارز
1/4ك عدس اسمر (بجبة)
شعرية
شطة حسب الطلب
حمص شام مسلوق
شطة
الطريقة:
اولا:المكرونة :
تحضرى مقدار مناسب من المياة وتضعية على النار وتضعى قليل من الزيت الذى يمنع التصاق المكرونة وتضعى القليل من الملح وبعد الغليان تضعى المكرونة وتقلبيها حتى تمنعى التصاقها وبعد نضجها تصفى وتغسل جيدا وتترك فى المصفاة تصفى
ثم نحضر الحلة التى سلقت بها المكرونة ونضعها على النار ونضع بداخلها قليل من ا لزيت والفلفل الاسمر (ملعقة صغيرة)ثم نضع البصل المقطع حلقات ونقلبة حتى يصفر لونة ثم نضع المكرونة المصفاة والمغسولة ونقلب جيدا حتى تتداخل المكرونة مع البصل ثم نرفع الحلة من على النار.وكدة تبقى المكرونة جاهزة وخلصت خلاص
نحضر حلة صغيرة ونسلق العدس بجبة ثم نصفية ونغسلة جيدا
ثانيا:الصلصة :
نحضر الطماطم ونصفيها ثم نضع حلة صغيرة ونضع قليل من الزيت ثم نضع ملعقة صغيرة من الثوم ونقلبها حتى تحمر ثم نصب الطماطم المعصورة ثم نتركها تسبك(يعنى تبدافى الانكماش وتشبة الصلصة الجاهزة) وكدة تكون الصلصة خلصت كمان
ثالثا:البصل المحمر
نحضر 1/2 البصل المقطع حلقات ونحمرة فى قليل من الزيت حتى تتحمر ثم نصفى البصل فى مصفاة صغيرة حتى يرش على وجة الكشرى
رابعا :الخلطة الرئيسية
اولا نحضر حلة كبيرة ونضع القليل من الزيت ثم نضع باقى البصل المقطع حلقات او قطع صغيرة حسب ذوقك ونقلب البصل حتى يقترب من الاحمرار ثم نضع القليل من الشعرية (حوالى 1/4 كوب)
حتى تحمر هى والبصل معا ثم نضيف (العدس المسلوق ) ثم نضع 1/2ك الارز ونقلب الخليط جيدا جدا ثم نضيف الماء ولاحظى الايكون كثير
(جربى اقل كمية حتى يتشرب الماء )ثم راقبية هل يحتاج الى الماء مرة اخرى ام اكتفى بما وضعتى وبعد التشرب من الماء هدىء النار حتى ينضج نهائيا
من الممكن ان تسلقى بعض الحمص (حمص الشام)وترشية على وجة الكشرى
وبالهنا والشفا
لاتنسونى بدعائكم لى ولاولادى ولزوجى
اخواتى العدولات
انا قلت لنفسى لازم تقولى لعدولاتى الاحباب طريقتى اللذيذة لعمل الكشرى وهى كالاتى:
المقادير
1/2 ك مكرونة (اسباجيتى)او اى نوع تفضلية
1ك بصل مقطع حلقات رفيعة
1/2ك ارز
1/4ك عدس اسمر (بجبة)
شعرية
شطة حسب الطلب
حمص شام مسلوق
شطة
الطريقة:
اولا:المكرونة :
تحضرى مقدار مناسب من المياة وتضعية على النار وتضعى قليل من الزيت الذى يمنع التصاق المكرونة وتضعى القليل من الملح وبعد الغليان تضعى المكرونة وتقلبيها حتى تمنعى التصاقها وبعد نضجها تصفى وتغسل جيدا وتترك فى المصفاة تصفى
ثم نحضر الحلة التى سلقت بها المكرونة ونضعها على النار ونضع بداخلها قليل من ا لزيت والفلفل الاسمر (ملعقة صغيرة)ثم نضع البصل المقطع حلقات ونقلبة حتى يصفر لونة ثم نضع المكرونة المصفاة والمغسولة ونقلب جيدا حتى تتداخل المكرونة مع البصل ثم نرفع الحلة من على النار.وكدة تبقى المكرونة جاهزة وخلصت خلاص
نحضر حلة صغيرة ونسلق العدس بجبة ثم نصفية ونغسلة جيدا
ثانيا:الصلصة :
نحضر الطماطم ونصفيها ثم نضع حلة صغيرة ونضع قليل من الزيت ثم نضع ملعقة صغيرة من الثوم ونقلبها حتى تحمر ثم نصب الطماطم المعصورة ثم نتركها تسبك(يعنى تبدافى الانكماش وتشبة الصلصة الجاهزة) وكدة تكون الصلصة خلصت كمان
ثالثا:البصل المحمر
نحضر 1/2 البصل المقطع حلقات ونحمرة فى قليل من الزيت حتى تتحمر ثم نصفى البصل فى مصفاة صغيرة حتى يرش على وجة الكشرى
رابعا :الخلطة الرئيسية
اولا نحضر حلة كبيرة ونضع القليل من الزيت ثم نضع باقى البصل المقطع حلقات او قطع صغيرة حسب ذوقك ونقلب البصل حتى يقترب من الاحمرار ثم نضع القليل من الشعرية (حوالى 1/4 كوب)
حتى تحمر هى والبصل معا ثم نضيف (العدس المسلوق ) ثم نضع 1/2ك الارز ونقلب الخليط جيدا جدا ثم نضيف الماء ولاحظى الايكون كثير
(جربى اقل كمية حتى يتشرب الماء )ثم راقبية هل يحتاج الى الماء مرة اخرى ام اكتفى بما وضعتى وبعد التشرب من الماء هدىء النار حتى ينضج نهائيا
من الممكن ان تسلقى بعض الحمص (حمص الشام)وترشية على وجة الكشرى
لاتنسونى بدعائكم لى ولاولادى ولزوجى
إظهار التوقيع
توقيع : عصافير الجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : حـلوة المـذآآق~
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الغربية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه اكيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
مبروك التثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
رد: طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة)
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الموعد الجنة | الفراشة الفراشة | المنتدي الاسلامي العام | ||
| احوال النساء فى الجنة | درة مكنونة | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| أحوالهن في الجنة وماذا ينتظرهن .. | ام البنوتات | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| إنها الجنان ... الجنة بشارة لكل من آمن وعمل صالحاً | جنان الخلد | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| الأعمال التي بسببها ننال رحمة الله تعالى وندخل الجنة | فلسطين | السنة النبوية الشريفة | ||
الساعة الآن 10:09 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع