طريقة عمل الباذنجانية
حبيباتي اليوم حنتعلم معا طريقة اعداد طبق الباذنجانية وهي نوع من انواع المقبلات الشهية
اليييييييييييكم
لتحضير صحن واحد نحتاج الى حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاخضر البارد وحبة من الطماطم وبصلة وحبة باذنجان يستحب ان تكون المواد متساوية بالكمية
وللتتبيلةنحتاج {سكر,ملح,كتشب,ليمون,زعتر}
نقوم بتقطيع الخضر الى شرائح طويلة ورفيعة كما بالشكل
بعدها نطهوا المكونات كلا على حدا مثلا نقلي البصل بالزيت ونتركه على النار حتى يتغير لونه قليلا ثم نرفعه وكذلك باقي الخضر حيث لاتحتاج ان تبقى على النار كثيرا افي نصف استواء وبامكانك ايضا ان تضيفي قطع الجزر وقطع الخيار حسب الرغبة
وبعد ان نكمل اعداد المكونات نخلطها مع بعضها ونضيف اليها التتبيلة
نحتاج ملعقة من الكتشب ورشة ملح وملعقة اواقل زعتر وملعقة سكر وليمون الكمية حسب الرغبة وبامكانك استبدال الكتشب بالصاص او دبس الرمان وهذا الشكل النهائي
بالهناء والشفاء
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجانية
رد: طريقة عمل الباذنجانية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجانية
رد: طريقة عمل الباذنجانية
رد: طريقة عمل الباذنجانية
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجانية
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجانية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباذنجانية
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 01:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع