سندويش كباب الطازج
مقاديرالعجينة:
كيلو دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب بودر
2 ملعقة طعام زيت
2 كاس ماء دافي
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام حليب بودر
2 ملعقة طعام زيت
2 كاس ماء دافي
مقادير الكباب:
دجاج مفروم
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
فلفل اسود
ملح
بابريكا
رشة بهارات مشكل
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
فلفل اسود
ملح
بابريكا
رشة بهارات مشكل
طماطم ونعنع وبقدونس للحشو
صوص الطحينة:
طحينة سايلة
ماء بارد
ملح
ليمون
ماء بارد
ملح
ليمون
نخلط اولا الطحينية مع الماء البارد ثم نضيف الليمون والملح ونخلط واذا طلعت سميكة نضيف زيادة ماء
الطريقة:
نعجن العجينة جيدا لمدة عشر دقايق ونخمرها لساعة
ثم نفردها ونقطعها مستطيلات ولا نرققها كثيرا حتى يا تيبس
نحمرها بالشواية بهالشكل ونضعها علطول في كيس لتصبح طرية
نخلط مقادير كباب الدجاج ونشكله اصابع ونضع في المقلاة شوي زيت ونحمرهم حتى ينضجو
ثم نحشيهم بالخبز مع اضافة صوص الطحينة والطماطم وورق النعنع والبقدونس
منقوووووووووووووول
ان شاء الله مو مكرر
إظهار التوقيع
توقيع : القمورة14
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويش كباب الطازج
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب السمك بالتوابل والأعشاب , طريقة كباب السمك بالتوابل , طريقة عمل كباب السمك | سارة سرسور | المأكولات البحرية | ||
| كباب عراقى طريقة عمل كباب عراقى كيفية تحضير كباب عراقى | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| كباب هندي طريقة عمل كباب هندي اعداد كباب هندي تحضير كباب هندي | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| كباب السمك , طريقة عمل كباب السمك , مقادير كباب السمك , طريقة عمل كباب السمك , م | سارة سرسور | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل شيش كباب بالفيديو ، شيف الشربيني شيش كباب ، طريقة الشيش كباب بالفيديو | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 02:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع