عصيــدة التمــر بالصووور
تعددت واختلفت الطرق والعصيدة واحدة وهذي طريقتي في عصيدة التمر
ومكوناتها الأساسية ( تمرمخلوط مع الماء وطحين وكمية التمر تكون أكثر من الطحين )
والصور لمقدار كبير شوية ...
هنا كمية التمر كبيرة والماء تقريباً لتر ونوع التمر( تمر تنك من حق بيشة )
والمقادير والطريقة معاً :
كيس صغير تمر منزوع النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم
أضع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الطحين بالتدريج واحرك بالشبك عشان مايصير فيها كلاكيع
مع الاستمرار في التحريك بين فترة وفترة لحد مايثقل الخليط والصور توضح
وأترك العصيده على النار حتى تستوي أخذت من 25الى 30 دقيقة على نار هاديه
مع وضع قطعة معدنية تحت القدر عشان ماتشيط العصيده
وبعد ماتجهز نوزع العصيده في صحون التقديم
نضع على الوجه السمن ويرش بالفلفل الأسود والقرفه
هنا حطيت لي في كوب وهذي لقمة عشان تشوفون قوامها
طبعاً كاتبة المقادير بكمية قليلة والصور لكمية كبيرة
وأتمنى تعجبكم وبالعااااااافية
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عصيــدة التمــر بالصووور
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عصيــدة التمــر بالصووور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان المقصبي
يم يم جوعتيني شكلها اتهبل
تسلم ايديك
تسلم ايديك
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أفكار مبتكرة لتحفيز ابنائك علي المذاكرة بالصووور | عمر ابانا وعائشه امنا | منتدى عدلات التعليمي | ||
| الكيكة المجنونة {بالصووور} | ĦǎḒồỘǒŜĦ Ằŋẵ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| اشهئ سلطه بالصووور....؟؟ | نسائم الصباح | سلطات ومقبلات | ||
| الكبسه السعووديه بالصووور | اااام سديم | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 09:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع