أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

2131 1168506062 اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

شوربة اللحم مع الشوفان

يغلى نصف كيلو لحم في 8 أكواب من الماء
مع اضافة حبة واحدة طماطم وبصلة
حتى ينضج اللحم ثم يصفى المرق الناتج ويوضع اللحم في طبق آخر.
يغلى المرق المصفى ثانية ويضاف اليه كوب شوفان وملعقة صغيرة من الملح
ونصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون و الفلفل الأسود والهيل ناعم والقرفة الناعمة
ثم تخفف النار ويقلب الشوفان لمدة دقيقتين.
تغطى بعد ذلك الطنجرة ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
ثم يضاف اللحم الى الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق .



كفتة الشوفان

يوضع كوب ن الماء في قدر على النار ثم يضاف اليه كوب شوفان
ويقلب حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة
- يخلط شوفان المغلي مع كيلو واحد من اللحم المفروم
ويضاف اليه ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة هيل ناعم وربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ثم يضاف للخليط بصلة واحدة وبقدونس مفروم جيدا
وعند الانتهاء تعمل الكفتة أقراص
وتوضع في صينية مدهونة بملغقة كبيرة من السمن داخل الفرن لمدة 15 دقيقة

شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
نضيف قطع دجاج (نصف دجاجة) مخلية من العظم ومسلوقة مسبقا (يمكن الإستغناء عن هذا المكون)
نضيق 4 ملاعق شوفان وعلبة قشطة (170 غرام) و2 ملعقة ميونيز ونخفق جيداً.
يترك المزيج على النار حتى يغلظ ثم تضاف حبات الفطر( علبة قطع صغيرة) وعصير نصف ليمونة.

شوربه الشوفان بالحليب

يوضع الزيت بالقدر على النار ثم يضاف له البصل والثوم المفرومين مسبقا وتقلب على النار لمده دقيقتين
نذوب 4 ملاعق كبيرة شوفان في 4 كؤوس من الماء مع 5 ملاعق حليب بودرة
ثم تضاف الى القدر ويضاف مكعب الماجي
ثم تقلب الشوربه وتترك على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسكب في صحن التقديم وتزين بالشبت المفروم
وتقدم فورا حيث انها اذا بردت تثقل وتسمك

معكرونه وكفته الشوفان

نسلق كيس من المعكرونه الحلزونية
نخلط نصف كيلو لحم مفروم مع 3 ملاعق شوفان ونضيف ملح وفلفل أسود وبهارات
ثم نكور المزيج كرات مستديرة
نقطع حبة فليفلة حمرا وحبة فليفلة صفرا ونفرم ربطة بقدونس
نحضر مقلاة تتسع لكل المقادير نضع بها قليل من الزبدة ونضعها على النار حتى تحمى
نضيف كرات اللحم مع الشوفان ونتركها تتحمر في الزبدة ونقلبها على مهل حتى تنضج
نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب لثلاث دقائق مع كرات الكفتة والزبدة
ثم نضيف الفليفلة المقطعة والبقدونس المفروم نقلب قليلا ثم نغطي المقلاة ونرفعها عن النار.

والآن نقدم لكن بعض الوصفات الحلوة والسهلة للشوفان

المهلبية

يغلى ستة أكواب من الحليب على نار هادئة
ويضاف اليها أربعة ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الهيل الناعم
ثم يضاف كوب من الشوفان الى الحليب المغلي
ويقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة
ثم يغرف في زبادي صغيرة ويرش عليه القليل من المكسرات الناعمة.

شرائح الشوفان المقرمشة

المقادير:
- كوبان أو 180 غرام من الشوفان الملفوف
- ½ كوب أو 50 غرام من جوز الهند المجفّف
- ¾ كوب أو 150 غرام من السكر الأسمر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- ¾ الكوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
- مكوّنات التغليفة:
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- ¼ كوب أو 50 غرام من الزبدة

الطريقة:
** يُخلط الشوفان مع جوز الهند المجفّف، والسكّر الأسمر، ومسحوق الفانيلا في وعاء كبير.
تُضاف الزبدة وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً ببعضها البعض.

** يُمدّ المزيج في صينية مسطّحة مقاس 20 سم × 28 سم مغلّفة بورق زبدة، ويُُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً.
تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.

** يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.

** يُوزّع الكراميل على الشوفان المطبوخ، ويُبسط وجهه بالملعقة المسطّحة
** يُترك الشوفان في البراد ليبرد تماماً ثمّ يقطّع إلى شرائح ويقدّم.

جاتو الشوفان

المقادير:
- علبة قشطة
- 3 بيضات
- 1/2 كأس زيت
- كأس سكر بودره
- ملعقتان بكنج بودر
- فانيليا
- 2 كأس شوفان مطحون ناعم
- 4حبات بسكويت شاي مكسرة تكسير ناعم (أختياري )

الطريقة:
نخلط القشطة +البيض +الزيت+السكر في الخلاط
ثم يصب على الشوفان وتحرك
وينثر على الوجه البسكويت المكسر
يدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على نار هادئة

الشوفان مع الفواكه والمكسرات

المقادير
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر

طريقة التحضير
في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى ان يغلي
ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لاخرى
ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في اطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الاسمر

بسكويت الشوفان مع قطع الشوكولاتة

المقادير
1 كوب سمن نباتي
ثلاثة أرباع كوب سكر بني
نصف كوب سكر ابيض
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
2 كوب شوفان
كوب قطع شوكولاته

طريقة التحضير
يخفق السمن مع السكر البني والسكر الأبيض ,
ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق .


يضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح ويعجن .
يضاف الشوفان ثم قطع الشوكولاته وتعجن جيدا .
يعمل من العجينة كور تصف في الصينية مع ترك مسافات بين
العجينة , ثم تدخل الي فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا .

عصيدة الشوفان

المقادير:
• كوبان شوفان
• 3 أكوب ماء
• قليل من الملح البحري
الطريقة:
• نسخن المقلاة ونضع الشوفان ونحمصه على نار منخفضة إلى أن نشم رائحة التحميص نضع الشوفان المحمص في قدر عادي ونضع معه الماء والملح والزبيب (اختياري) ونغطيه ونتركه على نار عالية الشعلة إلى أن يغلي الماء بعدها نخفض النار لأقل درجة.
نغطي القدر ونتركه على النار بعد وضع موزع الشعلة تحت القدر لمدة نصف ساعة.
• تقدم العصيدة بعد أن تحلى بشيرة الرز أو الشعير ويذر فوقها بعض المكسرات المحمصة.

الشوفان مع المشمش المجفف

* المقادير:
1 كوب من حب الشوفان (أو القمح)
1/4 1 كوب ماء بارد
1/2 كوب عصير برتقال
ملعقتان كبيرتان مشمش مجفف ومقطع إلي أجزاء صغيرة
4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من الجوز واللوز (اختياري) محمصة
* الطريقة:
- تخلط كل المقادير مع بعضها في إناء ثم توضع فوق النار حتي درجة الغليان
- يغطي الإناء مع تقليل درجة الحرارة، ويترك حوالي 5 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين علي الأكثر.
- يرفع من فوق النار ثم ترش المكسرات علي السطح.

وجبة من الشوفان للاطفال بعد الشهر الرابع

المقادير:
كوب ماء
ملعقتان كبيره من حليب الطفل
ثلاث ملاعق كبيره من الشوفان





الطريقه :
ينقع الشوفان في الماء لمده ساعه ونصف
ثم تخلط جميع المحتويات في اناء
وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط
ثم يرفع من على النار ويتم هرسه ويترك حتى يبرد ثم يقدم للطفل

طبق مفيد للأطفال بعد الشهر الرابع

المقادير
- 2ملعقة كبيرة شوفان كويكر
- 2 ملعقة طحين أرز
3/4 كوب حليب (الحليب الجاهز)
ملعقه صغيره سكر

الطريقة:
توضع المقادير السابقة على النار وتحرك لمده خمس دقائق
ثم تخفف النار لمده خمس دقائق او حتى تصبح المكونات سميكة قليلا..
ملاحظة: تساعد الطفل على النوم
لذا ممكن اعطائة هذه الوجبة قبل النوم بنصف ساعة..

طبق صحي للأطفال

المقادير:
كوب دقيق
كوب دقيق اسمر
3/2 كوب شوفان
3/1 كوب سكر بني
ملعقتين بيكنج بودره
2/1 ملعقة ملح
بيضتين
2/1 1 كوب حليب
ملعقتين كبيرتين زيت
زيت للقلي .

الطريقة:
اخلطي الدقيق + الشوفان + السكر + البكنج بودره + الملح اخلطي البيض + الحليب + الزيت
بملعقة خشب اخلطي جميع المقادير مع بعض
سخني القالب ثم زيتيه بقليل من الزيت
ثم ضعي كمية من العجينة غطيه لمدة دقيقتين ثم تقدم بالفواكه والعسل

وصحتين وعافية للكل
منقول


#2

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

يعطيك العافيه
#4

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

نورتونى
#5

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

شكراً ...يا أحلى..سوبر .. مامى.. فى الدنيا
إظهار التوقيع
توقيع : عمر ابانا وعائشه امنا
#6

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

تسلمي ياسكر
#7

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
#8

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

موضوع ممتاااااز
وأحلى تقييم عشان خاطر عيونك
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#9

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

حلو جدا انا بموت فى الشوفان
#10

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

يسلموو
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
#11

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#12

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

يسلمو ايديك رح جربهون
#13

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

تسلمين
#14

افتراضي رد: اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر

موضوع رائع بوركت جهودك ووفقك الله وتسلم ايدك


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
10 حقائق عن القمر لا تعرفها مذهلة - معلومات عن القمر - 10 facts about the moon سيدة في غربة عالم المعرفة
وصفات الشوفان للتخسيس, وصفات الشوفان للتخسيس سهلة التحضير العدولة هدير طرق التخسيس وانقاص الوزن
الشوفان فوائد الشوفان معلومات عن الشوفان هبه شلبي الطب البديل
بيتزا صحية بدقيق الشوفان لعيون بدريه حبيبتى سوبر مامى المعجنات والفطائر
القمر $$$ نسائم الصباح عالم المعرفة


الساعة الآن 09:15 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل